弓削シェフが伝授する“パスタの茹で方”で、理想のパスタを目指しましょう。シンプルながら奥深い茹で技術をマスターし、家庭でも本格的な味わいに！詳しく解説します。
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Tasting expert Jack Bishop talks all about potatoes. Get exclusive access to every recipe, review, and more: Sign up for our free newsletters to receive more delicious recipes, cooking tips, and exclusive content: ABOUT US: The mission of America’s Test Kitchen (ATK) is to empower and inspire confidence, community, and creativity in the kitchen. Founded…
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Here is the detailed recipe of viral healthy choco shake *RECIPE* 1. In a blender , add ice cubes, almonds and walnuts,1 banana, 3 dates, half tbsp cocoa powder, and milk. 2. Blend it well until it become smooth. 3. Garnish it with chopped dry fruits. 4. Your delicious healthy choco shake is ready. Enjoy…
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このシェフもすき
ダイソーで売ってるレンチンでパスタ茹でるやつ、あれ水の状態で入れるからいつ沸騰するかわからんくて規定の＋何分でやればいいかまじわからん毎回めっちゃ硬いかうどんみたいになるか
「鍋のお湯に塩をひとつまみ」とか言ってる動画あるけど、「ひとつかみ」の間違いだよねって思ってる。
ソースじゃなくて麺を楽しみたい場合はそうだな
1%でしょっぱいはすごい
ササッとしか塩いれない人普通にいるからね
ステーキでももう少しかけるわ
1%ってプロの環境で作る時の事じゃないのかな。あるいはコース料理のパスタ？
自身で1%で作ると喉が乾いて仕方ない。別に減塩生活なんてしてないんですけど。
1%ってそんなしょっぱいか？
すまし汁の適正な塩分濃度がだいたい0.9%くらいでしょ？
そんな変わらん気がするが…
そう、1%って塩ボトルさっさと振る量じゃ全然足りないんよね
いや、１%の塩入れるシーンわい！笑
マンテカトゥーラが0.7%とかで、それでもまあまあしょっぱいイメージある。でも、実際その作り方で真似てみると、最終なぜかめっちゃ美味いに落ち着く。
1%ってソースにマジで塩いらないくらい相当しょっぱいと感じそうだけど、この人が言うなら間違いない、くらいこの人の教えるパスタもめっちゃ美味い。
1パーセントとは具体的に何グラムですか？
ほんまに西勇輝にしか見えん
太麺パスタって2.2mmのスパゲッティがあるんですが、16分の茹で時間です。
これ、とても美味しいのですが、いつも通りの塩分濃度で茹でるとかなりしょっぱい仕上がりになります。
食べたいパスタに合わせて、茹で汁の味を見つつ、塩やお湯の量を調整した方が良いと思います。
この人のパスタマジで上手いから一度作って欲しい
3分茹での表面積大きいパスタでやってもOKなんやろか？
1％とじゃなく
グラムの方がわかりやすい😢😢😢
これが唯一の正解みたいに言うのはどうなんですかね
パスタの種類、作るソースによって変わりますがね
リンクどこ？😂
確かに一度はかってみよう～
なるほどね～ 出来たパスタ見せてよ～❤