Une de mes recettes préférées du moment ✨

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料理酒のうまみを利用して作る簡単鍋レシピです！しっかりと煮立たせてアルコールを飛ばすのがポイント。驚くおいしさです！きのこやねぎを加えたり、お好みの具材でお試しください♪ ▶︎チャンネル登録はこちら ▶︎詳しくは”無料の公式アプリ”から検索！ ■材料 (2人分) ・豚バラ薄切り肉　250g ・白菜　300g ・水菜　50g ・料理酒　200cc ・水　200cc ■手順 (1)白菜は食べやすい大きさに切る。水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。 (2)豚肉は食べやすい大きさに切る。 (3)鍋に料理酒、水を入れて煮立たせる。煮立ったまま5分加熱する。(鍋のふたを開けて、換気をしっかり行ってください。アルコールが蒸発するので注意してください。 料理酒のうまみを利用したレシピのため、清酒ではなく料理酒をお使いください。) (4)白菜、豚肉を加えてふたをし、白菜がやわらかくなって肉に火が通るまで5分加熱する。水菜を加えてさっと煮る。 ▶︎au Short(旧5Gチャンネル)でもデリッシュキッチンの簡単レシピを配信中！ ※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと 　 ———————————- お問い合わせはこちら ———————————- 声：音読さん source