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  1. 간장 돼지갈비 3kg양념

    돼지갈비 3kg
    핏물빼고, 한번 데쳐내면(통후추,월개수잎) 사실 할것도 별로 없습니다. ㅎㅎ

    갈비양념
    간장 150g
    참치액 3스푼
    간마늘 크게 1스푼
    소주 조금
    물 1리터 넣고

    중,약불에 40~45분 삶아주세요!

    이후 채소
    당근을 넣고 5분,
    양파,대파,청량고추,홍고추 넣고 5분 삶아주세요~

    맵지않고, 아이들 먹기에도 좋을겁니다.
    바로 드시면 고기도 부드럽게 드실거예요~♡♡

  2. 이거만큼은 제가 하는게 더 맛있어 보이네요..ㅎ
    물엿 빼고 흑설탕과 건대추로 단맛을 내면, 색도 입혀지고 감칠맛도 올라갑니다. 조림요리 특성상 청양보다 건고추가 좋구요. 고명으로 생율과 은행까지 넣어주면 술안주로 끝.

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