⭐️ 5 Recetas para disfrutar la carne res🥩😋

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⭐️ Recetario de Pastel Chiffon (son 5 recetas en un solo recetario) :

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Av. Cvln. Jorge Álvarez del Castillo 1054, Ayuntamiento, 44620 Guadalajara, Jal.
(*es el consultorio de mi hermano – RIE Dental Clinic)

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INGREDIENTES

*** Tortilla de carne de res ***

– 500g de Carne de res
– 3 a 4 cucharadas de Salsa de soya
– 2 a 3 cucharadas de Azúcar morena o estándar
– 1 a 2 cucharadas de Ajo picado
– Pimienta molida a su gusto
– 2 a 3 cucharadas de Fécula de papa o de maiz

– Obleas de Arroz
– Cebolla en corte juliana + 1/2 taza de salsa de soya + 1/2 taza de agua + 3 a 5 cdas de azucar + 1/2 taza de vinagre

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*** Sushi de Carne de res ***

– Arroz blanco cocido + vinagre de arroz
– Carne de res (Denver steak)
– 2 cdas de Mirim + 1 cda de Salsa de soya
– Wasabi
– Cebolla encurtida o natural en corte juliana

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*** Chopsteak ***

– 400g de Carne de res (corte vacio)
– Cebolla
– Champiñones
– Pimientos de colores
– 5 a 10 dientes de Ajo
– 1 cda de Mantequilla
– 3 a 4 cdas de Salsa para bbq o steak sauce
– 1 a 2 cdas de Salsa de ostión
– 2 cdas de Catsup – Ketchup
– 1 cda de Jarabe de maiz

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*** Carne de res al vapor ***

– Carne de res (rebanadas delgadas)
– Cebolla cambray
– Germen de soya
– 2 cdas de Salsa de soya
– 1 cda de Jugo de limón
– 1 cda de Vinagre blanco
– 2 cdas de Jarabe de maiz
– 2 cdas de Agua

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*** Yakiniku ***

– Carne de res
– 2 a 3 cdas de Azúcar
– 2 cdas de salsa de soya
– 1/2 cdas de Salsa de ostion
– 1 cda de Ajo picado
– 1 cda de Mirim
– 2 cdas de Agua
– 1 cda de Aceite de ajonjolí
– Ajonjolí tostado
– Cebolla cambray picado

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