Ihr macht Lachs nie mehr anders – 030 BBQ

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Heute was Leckeres für Lachsliebhaber ! 3 Varianten in Fisch. Janz einfach zu machen,
jut vorzubereiten und unter 30 Minuten fertig ! Schnelles und gesundes Essen.
Lachs, der beliebteste Speisefisch der Deutschen..
Viel Spaß !

Dieses Video wurde unterstützt durch Produktplatzierung/Werbung
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Zutaten :
3 schöne Lachsfilets á 170 g (Fleischer-Koch.de)

Basisgemüse und Kräuter für 3 Varianten :
je 4 Zweige Rosmarin und Zitronen-Thymian
ca. 600 g Drillinge
2 Zucchini
1 Bd. Lauchzwiebeln
3 – 4 Limetten
Getrocknete Tomaten in Öl (kleines Glas)
100 g Schwarze Oliven ohne Stein
150 g FETA
ca. 800 g Cocktailtomaten
6 – 8 EL Olivenöl (LIO Natural)
2 China Knollen Knoblauch (nach Geschmack)

FISCHKOPP Variante :
Fischkopp
4 Scheiben Limette

JAMMMAZ-Variante :
Jammmaz
FETA
4 Scheiben Limette

MAFFJA-Variante :
Maffja
4 – 6 getrocknete Tomaten in Öl
ca. 10 schwarze Oliven

1 schmackhaftes Brot, optional
Sour Creme

Gewürze von der Spicebar :
030BBQ Maffja, BIO (ital. Gewürz)
030BBQ Icke (rosa Steinsalz) + Atze, BIO (Pfeffermischung)
030BBQ Fischkopp (für alled ausm Wasser)
030BBQ Jammmaz (griech. Gewürzmix)
Kokosblütenzucker

Hardware :
Backpapier
Küchengarn GEFU
4-Kantreibe GEFU

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….wir sehen uns am Grill !!!

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42 Comments

  6. Ich finde es echt gut, dass du auch mal wieder was zu Fisch bringst. Als Vorschlag, wie wäre es mit einer Reihe mit der Verwendung von Süßwasserfischen die bei uns hier heimisch sind?

  21. Hey Bobby, kann ich Dich eigentlich auch für meine nächste BBQ Party buchen ? 😁 Ich stell Dir nen Napoleon Rouge 425 und nen MangalGrill zur verfügung 😁 Sizzle Plancha , Griddleplancha, AdanaSpieße , alles vorhanden. Und das Wichtigste: Kaltes Bier natürlich auch 😁😁😁

  23. Lachs geht immer, egal ob gegrillt, gedämpft oder auf Zedernplanke. Duftbäumchen wär auch geil im Auto mit 2 Kids duftet‘s ja vorallem nach dem Fussballtraining wunderbar – da könnte ein Bäumchen helfen. Lg von „What’s up BBQ“ aus Graz. 😉

  27. Mit Meis und jalapeno… die Mexikaz Variante mit Kräuter Butter der Klassiker… im Prinzip kann mann da alles Rein ballern… mit Frühlings Zwiebeln oder spitzkohl ne asiatische Variante… Lachs packete gehen immer…❤

  38. Alter Vati das sieht schon in der Vorbereitung mega Geil aus, aber als es fertig war Mega bekommt man ja beim Hinsehen schon Appetit das wird sofort Ausprobiert Zuhause. Danke für die Inspiration aber vorher brauch ich noch ein 030bbq Bierglas🎉🍻.

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