Knusperhaxe vom Drehspieß – Schweinshaxe mit mega Kruste vom Grill
Diese 1,4kg Haxen vom Grill hatten eine unfassbar knusprige Kruste!
Ganz einfach auf dem Drehspieß zubereitet.
Hier die Zutaten:
2 Haxen:
Gyros Impression Gewürzmischung (passt wirklich sehr gut)
Drehspieß
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Nützliches Zubehör:
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Music courtesy of Audio Network
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Gude Jörn, da hab ich den ganzen Sommer drauf gewartet. Hab aber Ende August schon die erste gemacht. Sehen super aus die beiden Kollegen.
Ich liebe deinen Kanal und deine Ideen! Ob das auch auf der Kugel mit dem Ring und der Rotisserie funktioniert (Wir haben ja auch mal "klein" angefangen 😂😊.
Jörn,du bist einfach der BESTE!. Liebe Grüße! Christian
Ein Traum, Mega, Geil, und und und. Also diese Dinger sind der Hammer. Gruß Matthias
Im Intro habe ich schon laut mitgesprochen: ,Viel Spaß dabei!' -> Und dann sagst du Ich wünsche euch viel Spaß beim Zuschauen 😀 – Willkommene Abwechslung
Ist schon sehr dunkel, und dadurch sicher auch trocken geworden, das üben wir nochmal 😏
Gyros is kickinh it good
Super knusprig
Deone kueche ist einfach mega
Geht haxe im keramic
Knusprig aus udenheim
Sieht echt lecker aus, keine Frage aber der FleischKern wird nach nichts schmecken, so schnell kommen die Gewürze nicht durch.
Solch ein köstliches Festmahl muss man einfach nachmachen! Kann man das auch mit einem Gasgrill machen? Was muss ich da anders machen?
Hi Jörn! Das schaut super aus! Sollte ja auf'm Gasgrill ebenso funktionieren! Was gibt es dazu? Krautsalat! Für wieviel Personen hast du gerechnet? LG aus Hessen
Haxen macht man tatsächlich viel zu selten – vielen Dank für die leckere Erinnerung! 😍👌🏻😋👍🏻😎
Hallo Jörn ohne Worte das zuhören beim probieren sagt alles. Ich bin immer noch auf der suche nach dem perfekten brisket 😭. Bitte gib uns / mir einen guten Tipp. LG Mario
Hi Jörn, wir setzen die Haxn mit Suppengemüse an und knuspern sie im Grill nur noch auf!
Your Beef kann ich nach meiner ersten Bestellung nur empfehlen, hatte Short Beef Rips.
Wo ist denn dein Big Green Egg geblieben, was ist der Grund dass es weg ist?
Hi Jörn, ist das auch auf dem Gasgrill möglich? Oder wie würdest du es auf dem Gasgrill empfehlen mit den Brenner Einstellungen?
Frei nach meinem lieblings Grill YouTuber: Das sieht absolut fantastisch aus, muss ich unbedingt mal nachmachen 😎
Auf dem Gasgrill denke ich dann mal den Backburner erst ab 70° !?
sorry aber uff ne Haxe kommt bloß Salz Paprika etc hat da nix verloren lg aus München
Wow wow wow, der Ober Hammer
Sauguade Schweinerei <3
Heute gibt es auch Haxen
passen auf einen 60cm breiten (Grillfläche) Weber Spirit 2 Haxen nebeneinander auf den Spieß ?
Für den Halt des Rubs wäre es vllt. gut gewesen, wenn Du die Schwarte gar nicht abgetrocknet hättest! 😛
👍
Schauen Mega aus 💪🏻😍
Was für eine leckere Schweinerei 😋
Richtig gut Jörn.
🤤🤤🤤😍
Super Video ich denke das werde ich auch mal ausprobieren aber mit dem Gasgrill dann
Mega lecker , das Weiß vom Grill sehr edel , obwohl das Grün beim Green Egg Kult ist .
Ohhh mein Gott, jetzt hab ich Aquaplaning im Mund. Hast du bitte einen Link für die Abtropfschale? Danke und Grüße aus Baden bei Wien.
Hast du ein link für den drip pan?
Hi Jörn, wieder einmal grandios!!! Sag mal, besteht die Möglichkeit ein Equipment Video von dir zu bekommen? Wo du alles vom Grill bis zur Grillzange präsentierst und erklärst. Falls es so ein Video von dir schon gibt dann gerne mal einen Link da lassen. LG
meiner meinung nach viel zu dunkel. in bayern würde so etwas in die küche zurückgehen- ich habe wirklich sch einige haxen in münchen gegessen. sowas allerdings noch nie. ist aber auch nur meine meinung trotzdem ein schöner kanal…
Ich muss das Video jetzt beenden, sonst beiss ich noch ins IPAD. Fantastisch
Der absolute Hammer liaba Jörn
Oane Hax'n mit am Gyrosgewürz😢 Na i amoi net.
Mir läuft das Wasser im Mund zusammen! Passt die Bastard Rotisserie wohl auch bei anderen Keramikgrills? Welchen Durchmesser hat der Bastard?
Hallo Jörn, die Haxe sieht fantastisch aus wenn bedenkt dass ich es früher nicht gegessen habe esse ich es heute so viel lieber, vielen Dank und LG nach Rheinhessen die Gründauer (Hessen) 👌👏👍🍀🔥
Hacksen stehen auf jeden Fall schon auf dem Programm. Ist ja bald Oktober👍🏻❤️😎😋
Hallo Jörn, das sieht fantastisch aus 👍 Werde ich jetzt auch mal wieder auf dem Gasgrill machen. Danke für deine tollen Videos ✌️
aus welcher ecke hast du die gewürzmischung denn geholt und wie lange stand die da schon xD
Servus Jörn, man kann es richtig hören wie es knuspert, und ja es ist das Ergebnis ist ein träumchen, danke dir und einen Gruß nach Rheinhessen aus Gründau 👌🔥
Mega geil! Das mache ich Samstagabend nach 🤩🥹
Ich liebe deine Videos, aber ohne Meater geht wohl gar nichts mehr. Schade 😢
Sabber….😋😋
Die sehen echt mega lecker aus 😋👍