चिकन लिवर मसाला | Chicken Liver Masala Recipe In Hindi | Atanur Rannaghar Hindi

चिकन लिवर मसाला | Chicken Liver Masala Recipe In Hindi | Atanur Rannaghar Hindi

Chicken Liver Masala Recipe is very easy to make. Still, there are some tips that you have to follow so here in this recipe I will show you how to make Chicken Liver Masala Recipe which you can serve for lunch or dinner. If you like the video please subscribe to Atanur Rannaghar hindi for more recipes like this.

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Chicken Liver Fry Ingredients
1.5 किलो चिकन लीवर / 1.5 kg chicken liver
ठंडा पानी / Cold water
3 चाय चम्मच सिरका / 3 tsp vinegar
2-3 चाय चम्मच नमक / 2-3 tsp salt
रिफाइंड तेल / Refined oil
300 ग्राम छोटे प्याज़ / 300 g small onions
करी पत्ते / Curry leaves
2 चाय चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट / 2 tsp ginger-garlic paste
2 चाय चम्मच कटी हुई हरी मिर्च / 2 tsp chopped green chili
1 चाय चम्मच हल्दी पाउडर / 1 tsp turmeric powder
2 चाय चम्मच कश्मीरी मिर्च पाउडर / 2 tsp Kashmiri chili powder
1 चाय चम्मच जीरा पाउडर / 1 tsp cumin powder
2 चाय चम्मच धनिया पाउडर / 2 tsp coriander powder
स्वादानुसार नमक / Salt to taste
1 चाय चम्मच सौंफ / 1 tsp fennel seeds
1 चाय चम्मच साबुत काली मिर्च / 1 tsp black peppercorns
6-7 सूखी लाल मिर्च / 6-7 whole dried red chilies
1 टुकड़ा दालचीनी / 1 stick cinnamon
6-7 इलायची / 6-7 cardamom pods
7-8 लौंग / 7-8 cloves
घर में बना मसाला डालें / Add homemade masala
फटी हुई हरी मिर्च / Slit green chili
करी पत्ते / Curry leaves
नींबू का रस / Lemon juice
कटा हुआ धनिया पत्ता / Chopped coriander leaves

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