“신림동 갈 필요 없습니다” 순대 대신 '이것' 넣어서 -26kg 감량!

다이어트 중에 신림동 백순대 생각나서 현기증 나시는 분들? 🙋‍♂️
순대, 당면 걱정 없이 배 터지게 먹을 수 있는 ‘백제육’을 준비했습니다!

탄수화물 폭탄 순대 대신 ‘돼지고기’를 넣어 단백질은 채우고,
들깨가루와 들기름으로 그 고소한 맛은 200% 살렸습니다.
특히 이 영상의 핵심은 **’마법의 양념장’**이니 꼭 캡처해두세요! 📸

[재료 준비]
– 제육용 고기 (앞다리살 추천)
– 양배추 (많이 넣을수록 맛있어요!)
– 대파 1개, 양파 1/2개
– 느타리버섯, 깻잎 듬뿍
– 청양고추 2개, 통마늘

[기본 간 (냉삼 기름장 스타일)]
– 맛소금 1/3T
– 알룰로스 1T
– 후추 톡톡
– 들깨가루 3T, 들기름 2T

[🔥탑티어 찍먹 소스 비율]
– 고추장 3T, 된장 0.5T
– 다진 마늘 1T, 청양고추
– 알룰로스 3T, 제로 사이다 4T
– 애사비(사과식초) 1T
– 들기름 1T, 들깨가루 듬뿍

[만드는 법]
1. 올리브유를 넉넉히 두르고 고기와 마늘을 먼저 볶아주세요.
2. 고기가 70% 익으면 대파, 양파, 고추를 넣습니다.
3. 소금, 알룰로스, 들깨가루, 들기름으로 밑간을 하며 볶아주세요. (물 조금씩 추가!)
4. 양배추와 깻잎은 식감을 위해 마지막에 넣고 숨만 죽여주세요.
5. 특제 소스에 푹 찍어 깻잎 쌈 싸 먹으면 극락..😇

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