Brioche perdue au Raclette du Valais AOP et au jambon cru ⭐ #Raclette #AOP #jamboncru

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1. Brioche perdue au Raclette du Valais AOP et au jambon cru ⭐

   ⏲ Préparation : 10 minutes
   
   ⏲ Cuisson : 20 minutes

   🍽 Pour 4 personnes :

   🧾 Ingrédients :

   8 tranches Brioche nature
   
   8 tranches Jambon cru
   
   8 tranches Raclette du Valais AOP
   
   1 Oignon
   
   2 Oeufs
   
   300 ml Lait
   
   Persil
   
   Beurre
   
   Sel
   
   Poivre
   
   Noix de muscade

   📌 Faites légèrement toaster les tranches de brioche. Coupez les tranches de jambon cru et les tranches de Raclette du Valais AOP en deux. Émincez l’oignon.

   📌 Beurrez généreusement un moule à gratin. Battez en omelette les œufs avec le lait. Salez, poivrez, ajoutez un peu de noix de muscade puis déposez ce mélange dans une assiette.

   📌 Passez chaque tranche de brioche dans le mélange (sur une seule face), puis déposez-la dans le plat. Ajoutez dessus un morceau de jambon, de Raclette du Valais AOP et un peu d’oignon.

   📌 Parsemez d’un peu de persil et du restant d’oignon. S’il vous reste de la préparation œufs/lait, versez-la dans le plat.

   📌 Faites gratiner au four à 180°C (th.6) pendant 20 min. Servez le tout bien chaud.

   #Raclette #AOP #jamboncru

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