ধাবা স্টাইল চিকেন কষা কেনো এতো টেস্টি হয় জেনে নিন | Dhaba Style Chicken Kosha Recipe Bengali

ধাবা স্টাইল চিকেন কষা কেনো এতো টেস্টি হয় জেনে নিন| Dhaba Style Chicken Kosha Recipe Bengali | Atanur Rannaghar

আমার থেকে সরাসরি রান্না শিখতে চাইলে কিনে নিতে পারেন আপনার Basic cooking course (Helpline 8910649298) এই লিংকএ ক্লিক করে |
Atanur Rannaghar Website:
Atanur Rannaghar Recipes Website:
Atanur Rannaghor Shorts Channel:
Contact us:
Facebook:

Dhaba Style Chicken Kosha Recipe is very easy to make. Still, there are some tips that you have to follow so here in this recipe I will show you how to make Dhaba Style Chicken Kosha Recipe which you can serve for lunch and dinner. If you like the video, please subscribe to Atanur Rannaghar for more Bengali recipes like this.
Thanks

Click the link and get these kitchen utensils from Amazon, which I use for Most of my videos.

_____________________________________________________________

1. Royal Velvet Non-Stick Fry Pan with Induction Bottom and Soft-Touch Handle:
2. Chopping Board for Kitchen Anti-Bacterial:
3. Fridge Storage Containers Boxes with Airtight Lids: amazn.so/p3r999D
4. Non Toxic Plastic Food Containers :
5. Glass Oil Dispenser With Lid
6. Prestige Omega Deluxe Aluminium Granite Fry Pan, 20cm (Omelette Pan), Black:
7. Solimo Aluminium Non-Stick Frying Pan:
8. Prestige Apple Plus Red Aluminium Inner Lid Pressure Cooker,2Litres:
9. Hawkins Contura 3 Litre Aluminium Inner Lid Pressure Cooker Mustard Yellow:
10. Weight Chopper / Cleaver Knife for Kitchen Home Restaurant:
11. Combo (3 Knife):
12. Stainless Steel Professional Butcher Chopper:
13. Borosil Glass Serving and Mixing Bowls with Lids, Oven & Microwave Safe 8. Bowls, Set of 3:
14. Solimo Non-Stick Kadhai with Glass Lid:
15.4 PCs 304 Stainless Steel Golden Spoons:
16: Safe x Nitrile Powder-free Examination Gloves (Medium, Large, Black) – 50 Pieces
17. Non-Stick Aluminium Gas Compatible Grill Pan, 24 cm:
18. Hawkins 30 cm Grill Pan, Non Stick:
19. Multi-Purpose Grater And Slicer Silver:
20: knife sharpener:
21. Commercial Iron Chinese Kadai:
22. Silicone Non-Stick Heat-Resistant Spatulas:
23: Storage Jar, Set of 6, 310 ml Each, Transparent:
24. Wood Chop Anti-Bacterial:
25. Cookwell Bullet Mixer Grinder (5 Jars, 3 Blades, Silver):
26. Knife set combo:
27. Hand Blender:

My Gear For Videos:

Sony Alpha 7SM3 Full-Frame Mirrorless Camera:
Rode Wireless Go II:
GODOX SL150II:

Dhaba Style Chicken Kosha Ingredients
২ কেজি চিকেন / 2 kg chicken
১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো / 1 Tsp Turmeric Powder
১ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো / 1 tsp Kashmiri Chilli Powder
স্বাদমত নুন / salt to taste
১/২ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো / 1/2 Tsp Black Pepper Powder
১/২ টি লেবুর রস / 1/2 Ea Lemon Juice
১-২ চা চামচ সরষের তেল / 1-2 Tsp Mustard Oil
৩০০ মিলি সরষের তেল / 300ml Mustard Oil
১ টি তেজপাতা / 1 Ea Bay Leaves
১ টি দারুচিনি / 1 ea Cinnamon
৫-৬ টি এলাচ / 5-6 ea Cardamom
৩ টি শুকনো লঙ্কা / 3 Ea dry red chillies
১ চা চামচ জিরা / 1 tsp cumin seeds
৪০০ গ্রাম পেঁয়াজ পাতলা করে কাটা / 400g onion slice
২ চা চামচ আদা রসুন বাটা / 2 Tsp Ginger Garlic Paste
১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো / 1/2 Tsp Turmeric Powder
১/২ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো / 1/2 tsp Kashmiri Chilli Powder
১/২ চা চামচ লাল লঙ্কা গুঁড়ো / 1/2 Tsp Red chilli Powder
১ চা চামচ ধনেগুঁড়ো / 1 Tsp Coriander Powder
১/৩ চা চামচ জিরা গুঁড়ো / 1/3 tsp cumin powder
কুচানো কাঁচা লঙ্কা / Chopped Green chilli
৪ টি টমেটো বাটা / 4 Ea Tomato Paste
কালো নুন / Black Salt
২ চা চামচ চিকেন মসলা / 2 tsp chicken masala
কুচানো ধনেপাতা / Chopped Coriander Leaves
১-১.৫ কাপ জল / 1-1.5 Cup Water
১ চা চামচ গরম মশলা / 1 Tsp Garam Masala

#dhabastylechickenrecipe #chickenkosha #atanurrannaghar #bengalirecipe

source