|

Naadan Beef curry | നാടൻ ബീഫ് കറി



Naadan Beef curry | നാടൻ ബീഫ് കറി
————————————————————
This Aromatic curry is best served with Kerala parotta, Kappa vevichathu.
———————————————————————————————————————
Ingredients:
——————–
Beef——————————————1 kg
Coconut oil——————————-3 tbsp
Mustard———————————–1/2 tsp
Fenugreek——————————–3-4
Shallots————————————1/2 c
Onion—————————————1 1/2 c sliced
Ginger————————————–2″ 2 pieces
Garlic—————————————15 cloves
Coriander powder——————–3 tbsp
Kashmiri Chill powder————-1 3/4 tbsp
Turmeric powder———————1/4 tsp
Fennel————————————–1 tsp
Curry leaves—————————-few
Garam masala————————3/4 tsp
Pepper powder———————–1/2 tsp
Asafoetida——————————1/8 tsp
——————————————————————————
Garam masala ( Kerala)

——————————————————————————

#mahimascookingclass #Naadan #Beef #curry #നാടൻ #ബീഫ് #കറി #disheswithbeef #beefcurry #naadanbeef #keralastylefood #nadacurry #shappucurry #kerala #india #traditionalstylefoods

source

Similar Posts

44 Comments

  1. Hi chechi, tried this recipe yesterday. It was yummy. Reminds me of my childhood days. The same beef curry taste which we used to have every Sunday , when we come really hungry after sunday Catechism classes☺ perfect naadan recipe. Thank you so much😍

  2. മീററിന് എപ്പോഴും കോക്കനട്ട് ഓയിൽ ഒഴിവാക്കിയാൽ കേരള കരയിലുള്ളവർക്ക് അടിപൊളി ആയിരിക്കും

  3. Mahima പാലപ്പം ഉണ്ടാക്കി നന്നായിരുന്നു., യാക്നി പുലാവും ഉണ്ടാക്കി അതും വളരെ നന്നായി. thank u.Happy Easter Mahima

Leave a Reply