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Bonjour voici la recette du jerky de boeuf réalisé sur un BBQ Kamado mais réalisable sur tout type de BBQ ou au four ( lire ci dessous ): Recette du Jerky de boeuf Marinade pour 1kg – 2 cuillère 1/2 de sel ( cuillère à café) – 2,5 gramme de Prague powder #1 ( sel…

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