Heute werfen wir mal wieder den Knistergrill an, denn für Spieße vom Holzkohlenfeuer eignet er sich wunderbar. Wunderbar sind auch diese marinierten und mit selbstgemachter Korea-BBQ-Sauce gegrillten Steakspieße. Wir haben dazu Rib Eye genommen, es geht aber auch jedes andere Steak.
Den besonderen Kick gibt hier wieder Gochujang, die koreanische Chilipaste.
Die Spieße sind schnell zubereitet und brauchen nur ein paar Minuten auf dem Grill.

Hier findet Ihr den Grill in verschiedenen Ausführungen:
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Hier gibts die Gochujang-Paste:
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Das Rezept könnt Ihr hier downloaden:

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Meine Rubs “Bädas Hausrub” und “Bädas Amore” gibt es hier:

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Hardware:

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