BAVETTE van de BBQ met zelfgemaakte kruidenboter!
Bavette van de BBQ! Hoe gril je bavette op de barbecue? En hoe maak je zelf kruidenboter om erbij te serveren? In deze video laat ik je zien wat een bavette is en leg ik stap voor stap uit hoe je deze op de barbecue klaarmaakt.
► Het recept voor deze bavette met kruidenboter van de barbecue vind je hier:
► Op zoek naar een mooie bavette? Je koopt ze hier:
🧂 Op zoek naar mijn barbecuesaus en -kruiden? Je koopt ze hier:
📺 Wil je meer van dit soort videos zien? Abonneer je dan op mijn kanaal:
♨️ Mijn barbecues en accessoires:
– The Bastard Urban Large model 2019 –
– Traeger Timberline 850 –
– Weber 57cm Master Touch Premium –
– Weber Summit Charcoal –
– Weber Smokey Mountain Cooker 47 cm –
– Weber GoAnywhere –
– Weber Grillspit –
📝 Kijk ook eens op mijn blog voor nog meer barbecue:
📢 Op Social Media ben ik ook te vinden:
Instagram:
Facebook:
💶 DISCLAIMER:
De links in deze beschrijving kunnen affiliate links zijn. Wanneer je iets via zo’n link koopt dan ontvang ik een kleine commissie. Voor jou zijn er geen extra kosten aan verbonden!
Bedankt voor het op deze manier steunen van mijn kanaal zodat ik elke week nieuwe, gratis content voor jullie online kan blijven zetten!
source
Moet de kerntemperatuur altijd rond 54 graden zijn of ligt het aan de dikte van de bavette en hoeveel minuten ongeveer per kant voor de eerste keer draaien
Dit weekend wil ik deze proberen te maken, maar de Bavette die ik heb is ruim 1250 gram. Is dat nog heel anders, of is de Bavette van de video ook redelijk groot?
Hoi Dennis, ik heb mijn bbq jaar geopend met de bavette. Had m nog in de vriezer. Erg lekker. Maar ik zat al heel snel op 50 graden. Nou moet ik zeggen dat ik zo’n knaken kernmeter heb. Heb m lekker afgegrild. Wat ik vaak doe is voelen of vlees gaar is of niet. Voel dat aan de hardheid van t vlees. Hij was precies goed
Toch nog vraagje. Temperatuur van de bbq?
Super vette video. Thumbs up!
Zaterdag mijn vrouw hiermee verassen! Zin in! 👌🏻
Gisteren geprobeerd,super lekker!
Gewoon alleen peper en zout erop.
Zeker voor herhaling vatbaar!
Ps:leuke filmpjes ook die je maakt.je bent de enige bij wie ik de filmpjes ook daadwerkelijk afkijk.vind het
Veelal slap gelul.
Zag dat je ook een boek had??
Misschien maar eens bestellen
mooi stuk vlees, ik ga 'm op deze wijze kerstavond bereiden🥩👍
YEZ! had er één vandaag op de Basterd (de eerste keer)… dat was makkelijk en snel te bereiden! Het vlees was nog lekker vochtig en zeer mals! Ik had ook je BEEF rub gebruikt… super lekker!
ben er nu mee bezig, zie er lekker uit
nu durf ik het..!
Ik ga hem morgen proberen, hoe kan ik het beste mijn vlees bewaren als ik het niet op krijg. Na bereiden af laten koelen en dan invriezen? Of van te voren al een stuk af snijden en die rauw invriezen? Mvg Neal
Ziet er top uit ! Is het niet beter om hem eerst even mooi dicht te schroeien en daarna op een wat koudere kant (met deksel dicht) door te laten garen tot kerntemperatuur? vind de buitenkant wel erg zwart zo. Of zie ik dit verkeerd? Overigens loopt het water wel in m'n mond gelijk trek gekregen
Ziet er top uit ,kan ik dat ook zo met rundermuis doen ? Ps heb je daar een recept van ?
Bavette gemaakt op de kamado, supergoed gelukt, mijn mening is, het meest lekkere stuk vlees. Die kruidenboter verdient een 10 met een griffel én een gouden strik erom heen!👍👍
Hey Dennis, heeft het een meerwaarde om het op een gietijzeren rooster te doen of heb je dit bewust niet gedaan?
Ziet er helemaal top uit man!
Ziet er goed uit!! Deze ga ik ook eens maken!! Thnx voor de video!
Krijg trek…dat wel. Maar vind hem wel veels te ver door (het midden daargelaten)
Hoi Dennis! Waarom kies je er voor dit stuk vlees direct boven de kolen te bereiden, in plaats van low & slow met de platesetters en nadien een korst creëren boven zeer heet vuur?
Sorry, ben een beginner en probeer te leren!
Leuke video weer, thanks!
He ,
Hoe hou ik het best de temperatuur op 250 graden ?
Hoi Dennis , misschien een domme vraag, lukt dit ook op onze Oklahoma indirect ….ik heb een stuk van 1800 gr …
heb je hem uit de koelkast op de BBQ gelegd of eerst op kamer temperatuur laten komen
Ik wist niet dat dit vlees, zó snel, zó makkelijk en vooral zó lekker zou zijn. Blij mee!
super stuk de bavette! ik rook hem eerst een beetje, grill hem daarna af en net voordat hij eraf gaat beetje basterd suiker erover. Water loopt me in de mond als ik eraan denk.
Vandaag geprobeerd! Heerlijk! Echt een aanrader, en super easy ook nog 👌👍
FF je messen slijpen kameraad dan loopt dat vocht er niet zo uit..
Ik grill ze dagelijks af in de Josper in het restaurant waar ik werk . Dan zijn ze geportioneerd uiteraard, maar zo in z'n geheel is het een stuk mooier!
Hoi Dennis, lekkerste gerecht maar je verteld dat je zwarte peper gebruikt maar er komen witte korrels uit je peper molen 😉
OH ja en ik vind hem het lekkerste om kruidenboter plakken op het vlees te leggen met bakken ipv aan einde erop
Lekker Dennis, bedankt weer voor de video en het recept van de kruidenboter 🙂
Ziet er erg goed uit, gaan we proberen! Zou je een filmpje willen maken over lekkere/gezonde bij gerechten/snacks?
Super!!! Gaan we proberen!
Krijg gewoon honger van deze video!
Topvideo weer!