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レンジで作れる簡単角煮丼のご紹介です♪豚肉はレンジ加熱した後に水で洗うことで臭みがとれておいしい！ラップをしたまま粗熱をとることで柔らかジューシーな仕上がりになります。夜ごはんやランチにおすすめな一品です！ ▶︎チャンネル登録はこちら ▶︎詳しくは”無料の公式アプリ”から検索！ ■材料 (2人分) ・ごはん どんぶり2杯(400g) ・豚バラブロック肉 200g ・しょうが(薄切り) 1枚 ・卵黄 2個分 ・かいわれ 適量 ☆たれ ・酒 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・砂糖 大さじ1/2 ・しょうゆ 大さじ2 ■手順 (1)豚肉は食べやすい大きさに切る。 (2)耐熱容器に豚肉、しょうがを入れて肉がかぶるくらいまで水(分量外:適量)を入れる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分ほど加熱する。流水で洗って水気を切る。 (3)別の耐熱容器に☆を入れて混ぜ、豚肉を加えてからめ、10分ほどつける。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。肉の上下を返して再びラップをし、3分加熱してラップをしたまま粗熱がとれるまでおく(角煮)。 (4)器にごはんを盛り、角煮、かいわれ、卵黄をのせ、残った角煮のたれをかける。 ▶︎au Shortでもデリッシュキッチンの簡単レシピを配信中！ ※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと ———————————- お問い合わせはこちら ———————————- 声：音読さん source
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