TODOS LOS SECRETOS PARA PREPARAR TU PRIMER BRISKET
BRISKET TEXANO Paso a paso. 1.- Manten tu brisket en el refrigerador hasta que vayas a comenzar, la grasa fria es mas facil de cortar. 2.-Retira el exceso de grasa y el tejido conectivo, fijate muy bien en los pedaz9s de grasa dura y reducelos para que queden lo mas parejo posible. 3.-Corta las puntas…