옛날엔 차암 맛있었던 폭립 #shorts
#cooking #food #homecook #pork #rib #spareribs #폭립 재료 ———————————————————————————- 돼지 등갈비 소금 후추 *소스 고추장 양조간장 케첩 우스터 소스 굴소스 물엿 비프 스톡(시판 치킨 스톡 대체가능) 버터 흑설탕 마늘 가루 양파 가루 후추 훈제 파프리카 가루 조리과정 —————————————————– 1. 등갈비는 안쪽 근막을 제거하고 소금, 후추로 간을 해준다. 2. 호일로 감싸 150도 오븐에서 90분간 익혀준다. 3….