Author: amazingfoodstv

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大家好，我是小寧。 我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受， 很多时候更多的是味道带来的记忆。 而美食本身，也携带着最质朴最强大的治愈效果。 每天我会分享不一样的家常菜做法、面食做法以及烘焙教程， 喜欢美食的朋友可以学习，试着去做一下。 希望视频可以帮助大家学会做更多美食，同时希望你们的生活越来越美好。 喜欢我的视频赶紧点击下方链接，给我留个关注吧！！ 面食做法大全： 饼类，可当早餐： 美味家常菜： #美食教程 #做菜教程 # source

「なすの肉詰めの甘辛焼き」 ■材料 (2人分) ・豚ひき肉　150g ・なす　2本 ・長ねぎ　10cm ・サラダ油　大さじ1/2 ・片栗粉　大さじ1 ・水　大さじ2 ☆肉だね調味料 ・酒　大さじ1 ・塩　小さじ1/4 ・こしょう　少々 ・おろししょうが　小さじ1/3 ・片栗粉　大さじ2 ★調味料 ・酒　大さじ1 ・みりん　大さじ1 ・砂糖　大さじ1/2 ・しょうゆ　大さじ1と1/2 ■手順 (1)なすはへたのまわりに包丁で1周浅く切れ目を入れ、がくを取り除く。縦に半分に切り、端から5mm内側を包丁で1周切れ目を入れ、スプーンでくりぬく。ボウルに水(分量外:適量)を入れ、なすを浸して5分おく。くりぬいた中身は粗みじんに切る。ねぎはみじん切りにする。 (2)ボウルに豚ひき肉、ねぎ、刻んだなす、☆を入れて粘りが出るまで混ぜ、4等分にする(肉だね)。 (3)キッチンペーパーでなすの水気をふきとり、内側に片栗粉をまぶす。肉だねを1/4量詰め、隙間のないようにしっかりとなすに押さえつける。同様に計4つ作る。 (4)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、4を肉だねを下にして並べる。焼き色がついたら裏に返し、水を加えてふたをして、肉に火が通るまで弱火で10分蒸し焼きにする。 (5)★を加えて照りが出るまでからめる。(肉だねがはがれないようにスプーンでタレをまわしかけるようにからめてください。) 🎁🎊🎁🎊🎁🎊🎁🎊🎁🎊🎁🎊🎁🎊🎁🎊 番組を見た人全員にチャンス！ 抽選で200名様にPontaポイント 1,500ポイントが当たる！🎁 気になる人は本編をクリック 🎁🎊🎁🎊🎁🎊🎁🎊🎁🎊🎁🎊🎁🎊🎁🎊 ※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと 　 ———————————- お問い合わせはこちら ———————————- 声：音読さん source