Ik test 10 entrecote soorten op de BBQ en ik was verbaasd over de uitslag!
Ik test 10 entrecote steaks van verschillende runderrassen en herkomst, op de BBQ. Ik test de smaak en malsheid van runderen zoals Wagyu, Black Angus en Brangus, gegrild op een houtvuur BBQ. Ik gril vlees uit Australië, Uruguay, Spanje, Japan, Argentinië en Nederland. We nemen met het team de proef op de som en proeven…