Punta de Ganso en Espada | PARRILLEROS
🔥 Punta de Ganso (Tapa de Cuadril) a la Espada — directo al fogón 🔥 Una cocción sin apuro, con todo el sabor que entrega la leña 🪵 En este video te muestro cómo preparar Punta de Ganso a la espada, dejando la carne a unos 60 cm del calor de las brasas para lograr…