𝗕𝗮𝗻𝗮𝗻𝗮 𝗕𝗿𝗲𝗮𝗱 𝗘𝘅𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀 (𝘀𝗮𝗶𝗻, 𝗿𝗮𝗽𝗶𝗱𝗲, 𝗳𝗮𝗰𝗶𝗹𝗲) 🍌
Quand vous avez quelques bananes bien mûres qui traînent et aucune envie de réfléchir.. ce banana bread, c’est la solution parfaite : on mixe tout, on verse dans un moule, on enfourne… ET C’EST TOUT !
Moelleux, naturellement sucré par la banane, avec juste ce qu’il faut de pépites pour le côté réconfort. Il est parfait au petit-déjeuner, au goûter ou coupé en tranches et congelé pour la semaine.
Ingrédients
🔸 3 bananes bien mûres
🔸 250 g farine bio semi-complète
🔸 ½ sachet levure chimique
🔸 4 œufs
🔸 1 pincée sel
🔸 1 pincée vanille en poudre
🔸 100 g pépites de chocolat
Décoration (facultatif)
🔸 1 banane bien mûre
1️⃣ Mettez dans le mixeur les bananes, la farine, la levure, les œufs, le sel et la vanille. Mixez jusqu’à obtenir une texture homogène.
2️⃣ Ajoutez les pépites de chocolat et mixez brièvement (10 secondes max).
3️⃣ Versez la pâte dans un moule à cake, ajoutez la banane coupée en deux et quelques pépites, puis enfournez à 180°C pendant 40 minutes.
Conservez-le 2-3 jours au frais ou congelez le en tranches pour simplement passer une part au grille pain en cas d’urgence gourmande 🔥
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𝐕𝐨𝐮𝐬 𝐚𝐯𝐞𝐳 𝐟𝐚𝐢𝐭 𝐥𝐚 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 ?
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