Bangers & Mash Klassiker aus England – 030 BBQ

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BIG BEN ist heute zu Gast ! Bangers & Mash das Nationalgericht aus England.
Der Klassiker aus der britischen Wohlfühlküche ist das perfekte Abendessen für unter der Woche.
Bangers und Mash, günstig im Preis, schnell und einfach zu machen und so schmatzig.

Viel Spaß !

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Zutaten für ca. 4 Portionen :
18 – 20 Mini Rostbratwürste (Fleischer-Koch.de)
800 – 1000 g Kartoffelstampf (separat gekocht)
ca. 200 g Butter
1,5 Gemüsezwiebeln
400 ml Rinderfond
2 EL Worcestersauce (in unserem Shop erhältlich)
2 EL Balsamico Essig
100 – 120 ml Milch
1 guten EL Mehl
1 EL Dijon Senf
1 Spur von Muskatnuss
Icke & Atze
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Olivenöl (LIO Natural)

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Icke & Atze
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Hardware :
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….wir sehen uns am Grill !!!

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39 Comments

  2. Ja die Engländer machen wirklich ein schönes, leckeres „Frühstück“ für den kleinen Hunger.😉👌
    Gut gemacht , Bobby. 👍 Ich bekomme gerade Lust, dieses Rezept nachzubrutzeln, obwohl ich eigentlich kein großer Fan diese englischen Küche bin.😉
    VG Gunther🔥

  7. Hallo Bobby, heute wieder mal ein super geiles Rezept. Danke erst mal dafür aber jetzt nur ein kleines Kompliment von mir. Für mich gehörst du zu dem Big Five Grill Youtuber neben Jörn, Klaus, David und Micha. Aber in punkto Unterhaltsamkeit bist du für mich die Nummer 1. Sonnenbrille, dicke Lippe, Löffel im Garten und noch ein Bierchen dazu einfach sensationell..

  19. Ich habe das erste Mal Bangers and Mash in einem englischen Schulcamp 1978 gegessen. Jeder weiß dass die englische Küche damals nicht berauschend war, insbesondere haben die Engländer seinerzeit wenig bis gar nicht gewürzt. Heute sieht es auch bei den Engländern anders aus, auch Dank Jamie Oliver. Und deine Interpretation von Bangers and Mash lieber Bobby, sehr, sehr gut.😉

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