BEEF SCHASCHLIK PITA über Flammen gegrillt
Beef Schaschlik über offener Flamme gegrillt, im Pitabrot serviert.
Ein absolute Klassiker und immer wieder ein großer Spaß!
Auf dem Moesta Bandit und dem Turnado Spießdreher geht das wie von alleine.
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Hier die Zutaten für 8 Portionen:
2kg Hohe Rippe:
1kg Zwiebeln
1 EL Zucker
1 EL Salz&Pfeffer
1 EL Udenheim Mediterran
4 Zehen Knoblauch
2 Lorbeerblätter
20ml Rotweinessig
20ml Sojasauce
200ml Mineralwasser
Saft einer halben Zitrone
1kg griechischer Jogurt
1/2 Bund Dill
1/2 Bund glatte Petersilie
3 Knoblauchzehen
Saft einer halben Zitrone
Gurke
1 TL Zucker
Pfeffer/Salz
OlivenÖl
4 Tomaten
Spitzparika
Petersilie
Rucola
1 rote Zwiebel
glatte Petersilie
Olivenöl
Balsamico
Pitabrote
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Nützliches Zubehör:
– Das richtig lange Messer aus meinen Videos*:
– Das Kochmesser aus meinen Videos*:
– MEATER+ Grillthermometer:
– Die Zitronenpresse aus meinen Videos*:
– Vakuumierer*:
– Grillhandschuhe die was abkönnen*:
–
–
*Durch den Kauf über den Amazon-Link unterstützt Du meinen Kanal, ohne dass Dir dafür Mehrkosten entstehen (Affiliate Link). Bei den Produkten handelt es sich um Vorschläge. Ob und wo Du letztendlich kaufst, bleibt Dir überlassen. Hauptsache Du hast Spaß beim Grillen!
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Wo kaufst du denn deinen Rucola? Unser deutscher Bio Rucola bei Edeka ist immer schön sauber. Den muss ich nie waschen.
Oh da hätte ich auch gerne gekostet, das sieht so dermaßen lecker aus, ein mega Daumen hoch.
Hallo Jörn dieser Aufsatz interessiert mich. Passt der auf eine normale feuertonne? Weil genau sowas möchte ich noch haben. Es gibt die ja in verschiedene wariationen. Meine manschaft und ich lieben dein Imbiss Buden schaschlik. Das wäre ja eine Erweiterung die sich lohnt. LG Mario
Ich liebe so Spieß-/Schaschlikzeug!!!
Sehr geil!!👌👍😊
Jörn, beim Yoghurt am besten die Molke über Nacht auslassen, schmeckt intensiver
Ohhhhh mein Gott
Mein Gott ist das köstlich. 😊 Ich will auch
Das ist was feines. Was ein schönes Stück Fleisch und super geil gegrillt. Sieht echt super aus
Vielen lieben Dank für das tolle Video. Wird heute eingelegt und morgen gegrillt.
Sieht mal wieder richtig lecker aus was du da gemacht hast werden wir auf jeden Fall demnächst mal nachmachen LG aus Ostfriesland 😊
Sieht wie immer top aus🔥
Wird genau so übernommen
Liebe Fleischspieße❤
23 Uhr und ich will gerade richtig Geil da rein beißen 😀
Alter Falter – so leckere Rezepte für das Schaschlik, Marinade & Beilagen … besten Dank dafür – werde ich nachmachen! 😍👌🏻😋👍🏻😎
Perfekt. Wir lieben ja auch Gyros mit Pita und Tsatsiki. Hast ja bei uns auch schon gesehen auf „What‘s up Bbq“ . Lg aus Graz. 😉. Das is IMMER voll lecker.
Mega geil, hätte ich Bock drauf
Was für ein Hochgenuss 😍😋👍 Außerdem super erklärt (Marinade, Zaziki…) 😃💪
Wunderbar, bei uns gab es letztens auch Spieße.
Die Rinderspieße sehen Hammer aus.
Grüße aus dem Rheinland
Wieso schmorst du die Zwiebeln nicht, ist immer eine leckere Beilage, nicht wegschmeißen
Wie immer.. extrem lecker
geiles Reze. Hätte mir aber gerne zum Spieß nen richtig geilen Dip gewünscht und ne so' n Standard Tzazikki 😮😅 sowas fruchtig, scharfes 😅 lg
Sieht super aus👍👌🔥. Würde nur das Fleisch kleiner schneiden.
👍🍻🥩😃😃😃😃😃
War das Nadelholz für das Feuer?
Hi Jörn! Schaut sensationell aus, schmeckt bestimmt auch sehr lecker! Frage: Hattest Du nicht den Schaschlik-Grill, früher mal, verwendet? Ich bekomme für den keine Spieße nach… Würden die verwendeten da auch passen? LG nach Rheinhessen und vielen Dank für das wirklich tolle Video!
Hallo Jörn, das sieht ja wieder sehr sehr köstlich was du uns hier gezeigt hast, das wäre genau was für mich, vielen Dank und LG nach Rheinhessen aus dem schönen Schwarzwald. Ach ja morgen fahren wir zum Schwarzwälder ein bisschen einkaufen 👌👍👏🍀🔥
Sehr geil, das werde ich am Samstag nachmachen. Ich probier’s mal mit Huhn mal schauen was das wird.