Skøn klassisk Beef Wellington a la Gourministeriet, – oksemørbrad smurt med senneps marinade, pakket med svampe og løg, lufttørret skinke og butterdej.
Denne skønne engelske klassiker smager simpelthen fantastisk, og er overraskende nem at lave. Mange lader sig desværre skræmme lidt af hele processen, men det er altså lige til at gå til, og resultatet er virkelig lækkert.
