Hey Leute, heute gibbet was richtig Geiles in die Futterlucke! Ein Bier Bacon Jam Burger oder Sandwich oder was auch immer…. Egal. Es schmeckt einfach Hammer. Total einfach zu machen und geht auch recht schnell! Hier das Rezept für die Jam:

Rezept Bier Bacon Jam:
200g Bacon
3 mittelgroße Zwiebeln
½ Solo Knoblauch oder 1-2 Zehen Knoblauch
1 TL geräucherte Paprikapulver
1 EL Zuckerrübensirup
100-150 ml dunkles Bier
1 Schuss Balsamico Essig

Bacon klein schneiden, Zwiebeln ziemlich klein würfeln, Knoblauch klein würfeln. Bacon bei mittlerer Hitze auslassen, bis er goldbraun ist. Dann Zwiebeln & Knoblauch hinzu bis alles eine leichte Bräunung hat. Paprikapulver hinzugeben und auch 2 Minuten mit anbraten. Dann das Bier, Zuckerrübensirup und Essig hinzugeben und leicht köcheln lassen bis es eine schöne zähe Masse ist. Evtl. mit Salz abschmecken. Fertig.

————————————————————————-
Auf unserer Homepage findet ihr eine Liste mit all meinen Grills, dem nützlichen Zubehör, coolen Amazon Gadgets und allem, was ich beim Grillen so benutze:
————————————————————————-
Wenn ihr etwas bei Amazon kaufen möchtet, dann könnt ihr uns über unseren Partnerlink unterstützen: (X)
————————————————————————-
Dort gibt es auch aktuelle Infos über uns und das Biggermobil, Seminartermine und einen eigenen Shop mit Gewürzen, Textilien, Zubehör, Tickets und vielem mehr! Schaut doch mal vorbei:
————————————————————————-
Wenn ihr unseren Kanal unterstützen möchtet, könnt ihr uns gerne ein Trinkgeld geben:
————————————————————————-
Und wenn ihr Lust habt, euch mit uns auszutauschen oder eure eigenen Bilder und Videos zu zeigen, dann besucht unsere Facebook Gruppe “BBQ & Grillen für jedermann”:
————————————————————————-
Außerdem habe ich tolle Partner, die euch manchmal auch mit Rabatten versorgen:

• Bei MEATEOR.DE bekommt ihr Grills & Zubehör und spart mit dem Code: BIGGERNOK – (Werbung)

• SPICEBUDE.DE ist mein Gewürzpartner und bietet auch meine eigenen Gewürze an! Mit dem Code: BIGGERNOK bekommt ihr sogar einen Rabatt – (Werbung)

• BURNHARD ist mein langjähriger Partner für Gasgrills! Schaut doch mal vorbei: (Werbung, X)

• DON MARCO´S ist ein weiterer langjähriger Partner für Gewürze, Soßen und mehr: (Werbung, X)

• YOURBEEF ist unser Lieblingsfleischlieferant! Mit dem Rabattcode: BIGGERNOK bekommt ihr sogar 10% auf eure erste Bestellung (kostenloses Kundenkonto erforderlich) – (Werbung, X)

• Und wenn ihr ein smartes mobiles Kühlsystem sucht, schaut doch mal bei PLUG-IN FESTIVALS vorbei. Dort gibt es auch eine super praktische mobile Stromversorgung: (Werbung, X)
————————————————————————-
Falls ihr noch weitere Artikel benötigt, könnt ihr hier vorbeischauen:

Ich würde mich freuen, wenn ihr uns unterstützt! 😊

Euer Griller aus dem Ruhrpott, David von Biggernok´s BBQ

#BiggernoksBBQ #burnhardgrills #meateor
————————————————————————-
Links, an denen ”X” steht, sind sogenannte Affiliate-Links. Wird über diese ein Einkauf getätigt, werde ich mit einer kleinen Provision beteiligt. Für euch entstehen dabei selbstverständlich keine Mehrkosten oder Nachteile. Bei den Produkten handelt es sich um Vorschläge meinerseits, um euch die Suche danach zu vereinfachen. Ob ihr sie dort kauft, bleibt natürlich euch überlassen.
————————————————————————-
Kapitel:
00:00 Einleitung
00:33 Quatschen
03:19 Vorbereiten & Grillaction
07:16 Reinballern
10:32 Nachspiel & weiter reinballern
11:08 Outtakes

source