Birria estilo Jalisco fácil y deliciosa

Me dijeron que el mejor platillo de Jalisco es la birria así que hot te paso una versión que puedes hacer en casa, increíble y rápida de preparar.

🔥Birria Express🔥

⬇️⬇️ Ingredientes ⬇️⬇️

3.5kg picaña
1 kg Jitomate
1 kg Cebollas Blancas
3 chiles guajillo
3 chiles ancho
2 chiles pasilla
1 chile meco
5 dientes de ajo
5 granos pimienta negra
3 hojas de laurel
3 pimientas gorda
5 semillas cilantro
1 cda ajonjoli
1 cdta tomillo
1 rama de canela
1/2 cda comino entero
1 cdtas oregano
1/4 tza Vinagre de Manzana
2 cda caldo de res en polvo
2 latas caldo de res
Sal

Tatema los chiles sin que se te quemen y remojalos en agua caliente por 20 minutos.

Olla Express 40 minutos y deja que se libere la presion naturalmente.

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