Brisket Style Picanha vom Smoker – So habt ihr Picanha noch nicht gegessen!

Byamazingfoodstv


Ein Picanha vom Smoker wie ein Brisket zu bereiten? Oh ja! Saftig, buttrig, rauchig… Picanha so zubereitet schmilzt euch auf der Zunge weg. Ein absoluter Genuss vom Pelletgrill.

Hier die Zutaten:

1,2 kg Picanha :
SPG+
Butcher Paper
50ml Rinderbrühe

WERBUNG:
– Das Picanha bekommt ihr hier:
– Den MoestaBBQ Sheriff Pelletgrill gibt es hier:
– Den MEATER gibt es hier:
– Meine neue South-Western Sandwichsauce gibt es hier:
– Probiere jetzt meine All In BBQ Sauce:
– Die Metallschale mit Rost gibt es hier*:
– Meine Gewürzmischungen bekommt ihr hier:
– Das Scheidebrett bekommt ihr hier:
– Hier geht es zum UdenheimBBQ Fan-Shop:

Nützliches Zubehör:
– Das richtig lange Messer aus meinen Videos*:
– Das Kochmesser aus meinen Videos*:
– Das Schneidebrett gibt es hier:
– Den MEATER gibt es hier:
– Die Zitronenpresse aus meinen Videos*:
– Vakuumierer*:
– Grillhandschuhe die was abkönnen*:
–

*Durch den Kauf über den Amazon-Link unterstützt Du meinen Kanal, ohne dass Dir dafür Mehrkosten entstehen (Affiliate Link). Bei den Produkten handelt es sich um Vorschläge. Ob und wo Du letztendlich kaufst, bleibt Dir überlassen. Hauptsache Du hast Spaß beim Grillen!

Bitte bewerte und kommentiere meine Videos. Sollte Dir etwas nicht gefallen haben, sag mir bitte WAS, damit ich an mir und den Videos arbeiten kann.

Danke!

Please subscribe to my Channel.
Please rate my Videos and leave me a comment. Thank you!

Music courtesy of Audio Network

source

Similar Posts

29 Comments

  6. Das sieht ja wirklich lecker aus, aber so ein kleines Stück Fleisch würde sich einsam fühlen auf meinem Smoker und etwas Verschwendung wäre es auch. Aber wie ich sehe hast du ja auch noch andere Leckereien drauf liegen.
    Einen Kritikpunkt muss ich aber anmerken. Mich triggert es immer wieder wenn jemand beim Rub auftragen mit den "Fleischfingern" wieder in die Dose greift, für mich käme das nicht in Frage. Hast du da keine Bedenken?

  14. Schönes Video ! Nehme immer schon Tafelspitz mit schönem Fettdeckel statt Rinderbrust. Die Meaternadeln verwende ich nur im kleinen Bereich, für mich sind die Maverick von der Übertragungsweite und Verlässlichkeit unübertroffen. LG! und Cheers aus Österreich.

  19. wo kriegt man den in deutschland Phicania her? ich dachte immer deutsche Rinder sind anders gezüchtet, ich muss aber sagen das ich nach langer langer suche endlich die richtige Rasse für mich gefunden habe, Sahsi Rind, ne Kreuzung aus 2 rinderarten…
    …

    PS: mal wieder Typisch Jörn, verkabelt seinen Meater 😀

  20. Hallo Jörn soll nochmal einer sagen ne bratwurst bleibt ne bratwurst 😂. Das ist echt ein Mini brisket aber geil. Smoker hab ich öhm Fleisch noch nicht aber wird bestellt und gleich auf Vorrat 😂. Danke dafür.👍. LG Mario

  27. Servus, das sieht wieder super aus. Ich bin normal ein stiller Zuschauer aber schreibe jetzt doch mal einen Kommentar bezüglich einer Frage. Nutzt du deinen Borniak Räucherschrank noch? Ich will mir ein neues Sportgerät kaufen und schwanke zwischen einem Borniak und dem Moesta Sheriff. Ich will damit eigentlich nur Räuchern/Smoken und brauche die Grillfunktion des Sherrif deswegen nicht. Und der Borniak kann ja auch kaltrauch…
    Würde mich sehr über eine Antwort freuen.
    Liebe Grüße

Leave a Reply