Dieses Bürgermeisterstück mit Rosenkohl-Parmesanpfanne wird euch umhauen.
Hier die Zutaten:
1,5kg Bürgermeisterstück (Tri Tip):
Royal Flush Rub
2 Schalotten
1kg Rosenkohl (TK), halbiert
125g Bacon
30g Butter
250ml Kochsahne
100ml Wasser
Udenheim Mediterran
50g Parmesan
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34 Comments
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Es ist doch jetzt keine Rosenkohlzeit. TK Rosenkohl geht schon gar nicht. Ich glaube jetzt ist Spargelzeit. Da sollte man Mal drüber nachdenken
Klasse. Sieht echt großartig aus 👍😋
Spannendes Gericht…aber Brandings sind eindeutig was anderes!
Gude Jörn, Bürgermeisterstück immer wieder sehr gut 👍 👍 👍 👍 👍 Grüße von der Nordsee.
Bürgermeister "Orchester"-Pfanne!. Coole Idee!
Oh oh oh Silberhaut / Sehne vorher nicht entfernt. Ansonsten wie immer super Video.
Perfekte Kombination 😋👍
Ui ui ui, das sieht aber megalecker aus, lieber Jörn – grandios! 😍👌🏻😋👍🏻😎
Saftiges Ergebnis
Beim Rosenkohl warte ich dann aber bis er wieder Saison hat, jetzt muss erstmal der Spargel ran
👍
Schönes Ding. Danke für die Idee. Ganz perfekt wäre es noch mit einem angerichteten Musterteller gewesen 😁
Moin Jörn! Das passt!Heute grad drüber geredet,wir hätten gern mal wieder was mit Rosenkohl gemacht 😊 nun…so wird das gemacht.👍☺️
Hallo Jörn ich liebe rosenkohl und so wie du ihn gemacht hast schmeckt bestimmt geil. Ich habe ja schon berichtet wie problematisch es ist gewisses Fleisch Sorten bei ede…. zu bekommen. Wenn ich rezepte nach koche dann 1 zu 1. Ich habe schon viele Sachen im Internet bestellt aber wenn es um Fleisch geht dann die wo du auch bestellst. LG Mario
Mega. Gewürzmischung für den Rosenkohl ist bestellt und Samstag wird die Rosenkohlpfanne als Beilage nachgemacht 🙂 Danke
Hey Jörn. Na das sieht ja wieder verdammt lecker aus. Grüße aus Jugenheim
Tolles Essen sieht so gut aus. Muß ich mir mal speichern bis der erste Rosenkohl soweit ist. Dieses Cremige einfach Hammer
Für Rosenkohl aber die falsche Jahreszeit……
Tip Top Rezept,schöner Sonntagsbraten, Spätzle oder Schupfnudeln kommen zu der Pfanne sicherlkch auch gut
Vom Bürgermeister Stück bin ich persönlich nicht so begeistert. Aber der Rosenkohl auf diese Art muss ich zwingend probieren . Danke
Wieder sehr lecker weiter so! Mittlerweile benutze ich nur noch Gewürzmischung von Royal Spice und Dir! Mediterran ist mein absoluter Liebling und deine BBQ Soße ist auch einfach Topp❤
Das Rosenkohl Rezept find ich mega und werd es nach machen.👍❤️
Ich liebe Rosenkohl Rezept gespeichert wird nachgemacht😊
Der Star ist für mich die Rosenkohlpfanne. Sieht einfach phantastisch aus.
Wenn nur der Rosenkohl nicht wäre – „Albtraum meiner Kindheit“…🤣
Hallo Jörn, ich meinte du hast mal in einem Video mit Nils erwähnt, dass du auf Sellerie allergisch bist? Ich habe gestern dein Royal Flush verwendet und darin ist doch Sellerie😲?
Jörn, du bist der Beste
Das Pulled Pork Rezept von Dir (in Koncisformen) ist die absolute Empfehlung wert.
Und jetzt haust Du den nächsten Kracher raus… meine Güte, wie soll man da noch nachkommen?
Wenn das so weitergeht zerrt mein Grill mich vors Arbeitsgericht!
👍Vielen Dank dafür 🙏🙏🙏
Hallo Jörn, da hast du ja ein sehr schönes Rezept für uns gezaubert, es sieht fantastisch aus, vielen Dank und LG nach Rheinhessen die Gründauer (Hessen) 👏👌👍🔥🍀
2x für Tisch 3 bitte. 👌
Servus Jörn, da hast du genau meinen Geschmack getroffen, Rosenkohl mit einem Bürgermeisterstück ist schon was sehr feines, danke dir und einen Gruß nach Rheinhessen aus Gründau 👌🔥🔥
Wieder mal ne tolle Kombi, lecker!
Grüße aus dem Rheinland…
❤❤
Hi Jörn man das sieht richtig gut aus, schade das wir nich probieren können.
Und meine to do Liste wird immer länger. Vielen Dank für das tolle Rezept/Video. Mach weiter so.
Super einfach klasse lecker lecker perfekt 🍽✨️💯👍👍