Ihr steht auf Pork Belly Burnt Ends, wollt aber mal eine schnelle und leckere Alternative ausprobieren? Dann testet doch mal dieses Rezept zu den Bockwurst Burnt Ends. Alternativ auch Bratwurst Burnt Ends. Schnell zubereitet sind sie auf alle Fälle ein Highlight beim nächsten Grillen…
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Das Rezept zu “Burnt Ends für Arme | schnelles Grillrezept | Grillkanal “Die Frau am Grill”” gibt’s hier:
Zutaten
400 g Bockwurst
3 EL brauner Zucker
100 g Butter
3 EL BBQ Rub (nach Wahl)
400 ml BBQ Sauce (nach Wahl)
1 Schuss Sriracha Soße
Anleitungen
Die Bockwürste einschneiden und mit 100 ml BBQ Soße und 1 EL Rub marinieren.
Die Würste landen in der indirekten Hitze bei 150 Grad für eine Stunde auf dem Grill..
Danach schneiden wir sie in mundgerechte Stücke…und geben diese in eine Schüssel.
Dazu kommen: Butter, Zucker, Sriracha Soße und der restliche BBQ Rub und BBQ Soße.
Alles vermengen und in eine gusseiserne Pfanne geben.
Den Grill haben wir nun auf 180 Grad hochgefahren und platzieren die Pfanne nun für 30 Minuten in der indirekten Hitze.
Nun können die Bockwurst Burnt Ends mit einem Baguette oder Pommes serviert werden.
(ACHTUNG, eine große BITTE: wenn Du auf unserer Webseite vorbeikommst, dann freuen wir uns über eine Sterne-Bewertung sowie einen Kommentar (Lob, Kritik, etc.) – damit kannst Du uns sehr unterstützen. Danke!!!
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40 Comments
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Was ein scheiß 😂😂😂
Sieht nicht schlecht aus, aber hat wohl mit der standart Curry mehr gemein als mit Burned Ends.
Weshalb die Würstchen mit bbq Soße marinieren, wenn die danach in bbq Soße gekocht werden?
Ich versteh die idee dahinter. Tipp um Zeit zu sparen. Würsten, wenn es sein muss, angeschnitten kurz auf der direkten hitze angrillen, klein schneiden in die pfanne in Soße kochen, fertig. Gleiches Ergebnis mit einer stunde zeit ersparnis
wunderbar. niemand schreit rum. niemand wirft die lebensmittel rum . einfach nur entspannt und schmecken tuts bestimkmt auch noch
1 Std 150 Grad…aha und die Wurst ist jetzt nen Brikett…..
Endlich mal wieder gesund essen 😅
Besteht zu 80% aus BBQ Sauce 😂
Uff 😂😂😂 o shit genug YT für heute 😅
Hey Anja! Warum sind denn hier soviele Kommentare/Antworten verschwunden? War ev. die Soße zu scharf, sodaß die hier nicht in's "Gewünschte" paßt? Wie immer LG
Currywurst!
Würste eine Stunde? Bitte nicht…
Schweine Bauch ist viel günstiger als Bockwürste und mit Burnt ends hat das nix zu tun das ist ne Umständliche Bratwurst in BBQ Soße
Würstchen bei 150°C für 1 Stunde?? Come on… Zuuu viel Zucker und ganz toll: Schschriiiratcha. Sorry, das war nichts.
Ganz toll…Gebratene Bockwurst…du bist ja echt Innovativ
Weber Grill und dann kein Geld mehr für ordentliches Grillgut.
Kenne ich einige. Ist nicht so meins.
Ist das nicht Energie Verschwendung für essfertige Würstchen die 1,5 h auf dem Grill zuhaben?
Ich liebe sie. Die Würstchen auch.
Also 90min für etwas das in 10min fertig ist? Wieder son sinnloser Schwachsinn
Also Currywurst in umständlich. Stabil.
Burnt ends Macht man nicht aus Würstchen sondern aus Schweine oder Rinderbrust
Super Currywurst 😂
Hallo Anja, ich folge dir noch nicht sooo lange und bin eben über dieses Rezept gestolpert. Sieht ja echt lecker aus, aber warum muß die Wurst 1 Std. gegrillt werden? Die brauchen doch normaler Weise nur höchstens 10 min. LIebe Grüße aus Bayern
Bah , sry das geht gar nicht
Na ja…..😉
das messer kenne ich hatte meine mutter auch vor ca 30 jahren
Habe noch nicht mal genug Geld dafür 😂🤣😂
DER GRILL IST AUF 180
Das Zeug Geist Currywurst und ist seit 40 Jahren im Ruhrpott sehr beliebt
Hallo Anja, auch dieses Rezept wurde natürlich von uns nachgekocht. Ich glaube mein Mann guckt jetzt all deine Videos und möchte alles mit mir nachkochen. Ich freue mich drauf. LG aus NRW
Leider viel zu großer Aufwand für nur Bockwürste, dann lieber gleich richtig.
Wenn ihr wollt, könnt ihr euch den kompletten unnötigen 1schritt sparen..
Ernsthaft?!
Bitte nicht mehr weitermachen
Bockwurst auf dem Grill ist giftig, weil die Bockwurst Nitrit Pökel Salz enthält, d.h. ab 100° vermischt sich das Nitrit mit dem Eiweiß und es entstehen so genannte krebserregende Nitrosamine
Bitte sag mir das dass nicht deine Hände sind!?
1.5 Stunden für bissle Currywurst? Wtf… und der arme braucht erstmal nen Grill ein Balkon oder Garten und Geld für Gewürze 😅😅😅
Nicht soviel Geld haben aber Weber Grill Geil 👍👍👍
völlig überwürzt
Sieht Mega lecker aus Ihr Beiden. Werde ich testen. Mmmhhh. Ihr Beide habt für mich die besten Ideen Grill – Technisch. ;0))) Grüßle
Herrlich, ein Frau am Grill und sie kann es auch noch, sah echt lecker aus👍