| |

Cách làm Khâu Nhục ngon của người Quảng Đông – Steamed Pork Belly Recipe (Engsub)

Byamazingfoodstv


Khâu nhục là món ăn có nguồn gốc từ Quảng Đông Trung Quốc.
Theo truyền thống, khâu nhục được chế biến khá cầu kì từ thịt ba chỉ sau khi đã được ướp kĩ các loại Gia vị và chưng cách thuỷ trong thời gian dài.
Khâu nhục được những người di cư từ Trung Quốc mang đến Việt Nam. Cái tên “khâu nhục” xuất phát từ phiên âm tiếng Hoa. “Khâu” có nghĩa là “hấp đến mềm rục”, còn “nhục” có nghĩa là “thịt”, do đó nếu dịch đúng có thể hiểu là “Thịt được hấp rục” – Hay hấp đến chín nhừ.
Người Trung Quốc coi khâu nhục là món ăn dân dã nhưng lại mang ý nghĩa tinh thần rất lớn, cách bài trí miếng thịt lên đĩa theo hình dạng một quả đồi nhỏ đang nhô cao thể hiện ý chí và sự lớn mạnh trong tương lai.

☑️ Các bạn hãy ĐĂNG KÝ kênh và cho Ý KIẾN để Tôi và Ekip hoàn thiện và phát triển việc chia sẻ nhiều món ăn đẳng cấp hơn.
☑️ Cách làm Khâu Nhục ngon, thịt mềm thấm mùi vị đặc trưng – How to make Steamed Pork Belly
——————————-
🎞 Vịt Quay Bắc Kinh ( Peking Duck Recipe ) –
🎞 Heo Sữa Quay ( Roast suckling pig ) –

☑️ Ekip chương trình Khám Phá Bếp Hoa
👉 Liên hệ Sản xuất & Hợp tác: Mr Thanh – 0934. 883. 755

source

Similar Posts

40 Comments

  5. MONN NAY AN NGON KHONG CO BIET NHUNG MA LAM KIEU GI MA HAP TOI 3 TIEN DONG HO LA THAY KHONG KINH TE RUI DO ,,,, THA LA HAM CON MAU HON HAP HAO LUA QUA ,,,, LAM NHU VAY CON HOA CHI PHI HON LA MUA O NGOAI QUAN AN ,,,

  31. Chú làm video có tâm lắm ạ ! Con chúc chú thật nhiều sức khỏe và truyền cái tâm , cái tầm nghề của mình tới thế hệ đầu bếp trẻ nhiều hơn nữa ạ . Chú khai sáng cái nghề trong tư tưởng con . cảm ơn chú nhiều nhiều ạ ❤

  38. Xưa mẹ mình nấu ăn cũng rất ngon,giỏi,có 4 cô con gái lại dở nấu ăn,giờ có thêm 2 cô cháu gái không biết nấu luôn, mắc cở quá.Tại bên này việc học việc làm chiếm hết thời gian nên ai cũng chỉ biết nấu căn bản.Muốn cầu kỳ thì đi nhà hàng.😢

Leave a Reply