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  1. Consejo: Si quieren un puré de papa más suave y consistente usen un colador, el de malla fina, con eso les queda super suave. Únicamente no lo trabajen mucho que sino va a quedar muy chicloso por el almidón

  2. Qué bueno! En mi tierra Andalucía, lo hacemos como Estofado, pero no batimos la salsa de verduras, van sin batir y también le ponemos guisantes, alcachofas y champiňòn a todo lo que aňadiste, y vino tinto para guisarlo, pero no mantequilla, solo con aceite de oliva . Abrazo!

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