How to BBQ and grill anything yummy


BBQ and Grilling

ကြက်သား BBQ 

အိမ်မှာရှိတဲ့ ဒယ်ပြားနဲ့ပဲ အလွယ်တကူ ကင်စားလို့ရတဲ့ ကြက်သား BBQ လေးပါ။ အသားတွေကိုထိုးမယ့် ဝါးတုတ်တွေကို အရင်ဆုံးရေနွေးနဲ့ ဆေးထား သို့ ပြုတ်ထားပေးပါ။ မီးသွေးနဲ့ကင်မယ်ဆိုရင်တော့ ဝါးတုတ်တွေကို ရေနဲ့အကြာကြီးစိမ်ထားပေးရမှာဖြစ်ပါမယ်။ ဒါမှ ကင်တဲ့ အခါ ဝါးတုတ်တွေကို မီးစွဲစေမှာမဟုတ်ပါဘူး။ ကျွန်တော်က ကြက်ပေါင်သားကို အတုံးသေးသေးတုံးပေးထားပါတယ်။ အသားကင်တဲ့နေရာမှာ အသားနှပ်တာက ကောင်းမှသာ အသားထဲကို အရသာဝင်ပြီး ပိုစားကောင်းစေမှာဖြစ်ပါတယ်။ အသားနှပ်ရန်အတွက် ငါးငံပြာရည် – ဇွန်းတဝက် (စားပွဲတင်ဇွန်း) ပဲငံပြာရည်A – ဇွန်းတဝက် (စားပွဲတင်ဇွန်း) ခရုဆီ – ၁ ဇွန်း(စားပွဲတင်ဇွန်း) သကြား- ၁...