コレがワンパンで?【鶏むね甘酢炒め】
詳しいレシピはこちら👇 《鶏むね肉のワンパン甘酢炒め》 コスパ良しの鶏むね肉がおどろきの… しっとりジューシーふんわ~り♪ 野菜もたっぷりとれる甘酢炒め お酢でさっぱり元気チャージ! 【材料3人分】 鶏むね肉 1枚 白菜 2枚 ピーマン 1個 パプリカ 1/2個 エリンギ 1本 【調味料】 酢 大さじ1と1/2 醤油、みりん、砂糖 各大さじ1 酒、水 各大さじ2 ~~~~~~~~ サラダ油 小さじ1+大さじ1 片栗粉 大さじ2 【下味】 酒 大さじ1 鶏ガラスープの素 小さじ1 砂糖 小さじ1 塩こしょう 少々 《作り方》 ① フライパンに鶏むね肉をひと口大に カットして入れる。 下味 [酒大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、砂糖小さじ1、塩こしょう少々]を加えて混ぜ合わせる。 全体になじんだらサラダ油(小さじ1)を加え、さらに片栗粉をまぶす。 ② 胸肉をフライパンの端によせ、 白菜、パプリカ、エリンギを 食べやすいひと口大に切って加える。 ③ 野菜に塩こしょうをして、 サラダ油(大さじ1)をまぶし、 フライパンに広げ、鶏むね肉を野菜の上にのせて広げる。 ④ フタをして弱目の中火にかけ、4~5分蒸し焼きにする。…