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いつもありがとうございます！ 楽しんで頂けたら是非、Good👍ボタン、 チャンネル登録応援よろしくお願いします！ 本編はこちら おいしい調味料・食材・ワインの購入サイト バルサミコ活用レシピ ワインビネガー活用レシピ アンチョビ活用レシピ コラトゥーラ活用レシピ ドライトマト活用レシピ トリュフオイル活用レシピ ケッパー活用レシピ ツナ缶活用レシピ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の オーナー青池隆明（富山県出身）と 高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、 楽しくおしゃべりをしながら、 日本各地の美味しい食材を使った 誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 食材とレシピ ■材料 3～4人前 ・牛切り落とし肉　400g 　・玉ねぎ　1個 ・にんにく　1かけ ・薄口醤油　大さじ4 ・ホワイトバルサミコ（普通のバルサミコで代用可）　大さじ2 ・白ワイン（料理酒で代用可）　大さじ4 ・砂糖　大さじ2 ・水　300g ・オリーブオイル　大さじ1 ・塩　適量 ・こしょう　適量 ■レシピ ①牛肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは1センチ幅の串切りにする。にんにくは潰しておく ②鍋にオリーブオイルとにんにくを加熱して、香りが出たら、玉ねぎをしんなりするまで炒める ➂調味料と水を加えてひと煮立ちしたら5分ほど玉ねぎを煮た後、牛肉を加える。灰汁をとったら、弱火で約10分煮込む。塩で調味する ④ごはんに盛り付け、仕上げにオリーブオイルとこしょうを振って出来上がり チャンネル登録はこちら↓ 調理道具 使用している調理器具はROOMにまとめています。 ■レシピ本 第５弾 (電子書籍）（税込500円） 第4弾 ほどほどレシピ パスタ88 第３弾(電子書籍）（税込500円） 第２弾（電子書籍）（税込500円） 第1弾（電子書籍） ■iOS版 ■アンドロイド版 Twitterのフォローもよろしくお願いします！…