Beef Tagine with Dried Apricots,, and Raisins طاجن لحم بالقارصيا والمشمشيه وصفه مصريه قديمه🇪🇬
طاجن اللحم بالقراصيا والمشمشية (الوصفة المصرية التقليدية) المكونات • لحم موزة أو كتف: 1 كيلو مقطع مكعبات كبيرة • قراصيا (برقوق مجفف): 1 كوب • مشمشية (مشمش مجفف): نصف كوب • بصل أبيض: 2 حبتين كبار (مفروم أو شرائح) • عسل نحل أو سكر: 3–4 ملاعق كبيرة • قرفة: عود + نصف ملعقة صغيرة بودرة…