Wusstet ihr, dass man Handbrot wie vom Weihnachtsmarkt einfach und superlecker zu Hause machen kann?
Ihr braucht: 400 g Mehl 100 g Vollkornweizenmehl 42 g frische Hefe 1 EL Zucker 300 ml Wasser (lauwarm) 20 g Schnittlauch 100 g Schmand 10 g Salz 100 g Kochschinken 250 g Old Amsterdam Jung & Mild, gerieben Salz Pfeffer Mehl (zum Bestäuben) Pflanzenöl (zum Einfetten) Backen bei 200 °C, 18–20 Minuten source