Il Roast Beef in un due stelle Michelin italiano con Alessandro Negrini e Fabio Pisani
Il roast beef, una delle ricette inglesi più conosciute, è un piatto ormai diffuso in tutte le culture gastronomiche del mondo. Per scoprirne i segreti siamo stati a Milano, al Luogo di Aimo e Nadia, il ristorante due stelle Michelin guidato da una coppia di chef tra i più autorevoli nel panorama della cucina italiana…