Chicken Pish Pash | চটজলদি রান্নার সিরিজ | Episode 9
Ingredients :
Chicken: 350-400 grams
Gobindobhog rice: 200 grams
1 cup finely chopped onions
8-10 slices of ginger, cut into rounds
2-inch cinnamon stick
1 teaspoon whole black pepper
3 bay leaves
Salt to taste
Butter: 1-1.5 tablespoons
Sugar: 1 tablespoon
chicken pish pash recipe, chicken pish pash, how to make chicken pish pash, traditional chicken pish pash, chicken pish pash Bengali recipe, chicken pish pash step by step, lost and rare recipes chicken pish pash, chicken pish pash rice recipe, easy chicken pish pash, chicken pish pash for kids, healthy chicken pish pash, chicken pish pash home cooking, Bengali style chicken pish pash, chicken pish pash comfort food, chicken pish pash old recipe, chicken pish pash history, chicken pish pash simple recipe, chicken pish pash authentic recipe, chicken pish pash healthy meal, chicken pish pash slow cook, chicken pish pash with rice, chicken pish pash family recipe, chicken pish pash nutritious recipe, chicken pish pash YouTube recipe, chicken pish pash traditional method, chicken pish pash easy method, how to cook chicken pish pash, chicken pish pash at home, Bengali chicken pish pash recipe, chicken pish pash stepwise
source
My all time favourite…but I shred out d bones
অসাধারণ,,,,❤❤❤❤❤❤
Khub somvoboto ai ranna tar naam prothom suni Goyenda Ginnir akta episode a
Been doing this for a while now ( handed down from my Grany, Mom , to me )
But I do it clearly in a very short cut way , slight changes & in a pressure cooker 😊
I add 2-3 cloves of garlic along with the onion & ginger
Use some chopped veggies like carrots, beans, green peas, broccoli, zucchini & some time , chopped button mushrooms….along with 100 – 150 GM's of boneless chicken ( diced into small pieces)
Throw all of them into the pressure, with 1/2 teaspoon white oil, , toss for 5-7 mins, add a knorr / maggi chicken stock cube, black pepper powder, soaked rice ( gobindo bhog / Jasmin/ Sona masuri ) stirr it for a min or two, add 1/2 teaspoon of suger, add water 750 ml approx…close the lid on medium flame
By the time I am showered & fresh ….in about 15-20 mins…. It's done & as suggested
Put that into a bowl, get into the couch , get the TV on …..& Dinners over 😊
BTW , I did that with prawns, fish ( katla pieces) , pork, beef …. It just flys ❤❤..
Thank u for sharing …..
❤ very nice
When i was ill as a child , Pish Pash was the food i was.given during recovery. Ingredients as for a stew. Meat, carrots, green beans, potato . At the end milk added so it looked like porrige or Congee. I liked it very wet, my husband liked it ďryish, and ate it with hot mango pickle. (He was a South African)
Osadharon. Opurbo sundor chot joldi, suswadu o swasthokor ekta recipe shikhlam. 🙂😊.
I have tried out this dish. It's really easy to make and a great taste changer.
Anek aage hawkins cooker er songe je rannar Book let dito taate ei rannati chhilo,ma korten eti praay i…..Bela De r boi dekhe shikhechhilen ma….
খুব সুন্দর হয়েছে। আপনার রান্না এবং কথা দুটোই মন ভালো করে দেয়। মনে হয় আবার সেই পুরোনো দিনগুলোতে ফিরে গেলাম।।❤❤❤
Khub sundor hoyeche.
😌🤤
শৈশব কৈশোর ফিরে এলো। আজো সমান প্রিয় সেই স্বাদ। ধন্যবাদ।
দারুন দাদা দারুন ❤
This is comfort food. Neat , nutritious, without any complications completely flavourful. This quick food series is a good one. I like making these. Along with it a little bit of history and stories of the food. That's what makes it even more interesting.
Ghee dile hobe
Amar mone hoy pish-pash sabdota Anglo-Indian holeo actual recipe tar origin South-East Asia. Apnar version ta ekdom Chicken congee r moto ja China, Vietnam, Thailand eisob jaygar khub i procholito comfort food.
Khub bhalo lage apnar ranna r uposthapona.Ami age o janiyechi purano Kolkata r basinda amader bari te ai dish k bola hoy Golatti….khashi r gordana or chicken diye hoy pothyo r na hle smy kom thakle hoy..r chini ta use kora hoy na.
Bhalo thakben.R O onek kichu shikte chai.
চেলো কেবাব এর রেসিপি টা জানালে কৃতজ্ঞ থাকবো…চিকেন বা মাটন কেবাব জানতে চাই না!! ভাত টার সুগন্ধ জানতে চাই..আপনাকে ধন্যবাদ না দিলে সেটা আমার অত্যন্ত ভুল..আপনার রান্না দেখেই অনুপ্রাণিত হই!! এবং রান্না করি..অন্য ভাবে নেবেন না!! খুব ভালো থাকুন!!
আজ করলাম….ভীষণ ভালো লাগলো।
❤❤❤❤darun
Absolutely amazing recipe
মা ইহলোকে না-থাকলেও প্রতিদিন নানান কাজে-নানান সময়ে মায়ের কথা মনে পড়ে এবং এটাই স্বাভাবিক। এই রেসিপিটির সাথে আমার আম্মু এবং আমাদের শৈশব-কৈশোর থেকে নিয়ে জীবনের প্রতিটি স্তরের একটা নিবিঢ় সম্পর্ক রয়েছে। আমাদের ছোটবেলা থেকে বাড়িতে কারো শরীর খারাপ করলে আমার আম্মু অতি অবশ্যই ‘পিশ প্যাশ’/‘পিশ পাশ’ রান্না করতেন। তাছাড়াও আম্মু চাকুরীজীবি হওয়ায় কখনো তাড়াহুড়ো থাকলে চটজলদি মেন্যু হিসেবেও ‘পিশ প্যাশ’ অনন্য ছিল। তবে আম্মু’র রেসিপিটি একটু অন্যভাবে করতেন এবং প্রেশার কুকারে করতেন। উপকরণ একই…..দেখতেও একেবারে একই রকম…..শুধু রান্নার প্রক্রিয়া একটু এদিক-ওদিক। আমিও নিজের সংসারে বর এবং কন্যাদের জন্য প্রয়োজন হলেই ‘পিশ প্যাশ’ রান্না করি। আমার/আমাদের অনেক স্মৃতি জড়িয়ে আছে আপনার আজকের এই রেসিপিটির সাথে।😊
Ekhon notun kore Bird flu 6oriye ga6e janen nischoi . 1 jon daittoban manus apni , baki ta apni valo janen.
This is terrific. Look at the beauty of the dish.
খুব সুন্দর হয়েছে
এতদিন শুনে এসেছিলাম, পিশ পাশ, আজ চাক্ষুষ রান্না টা দেখে খুব ভালো লাগলো….. Thank you so much for the demonstration ❤
আমার প্রিয় সিরিজ
লীলা মজুমদার ও ওনার মেয়ের লেখা রান্নার বই থেকে প্রথম শিখি পিসপ্যাশ, অসম্ভব প্রিয় সেই থেকে❤
Aha, ki aram er ranna khaoya.
খুবই ভাল লাগল ❤
আমি অবশ্যই ট্রাই করবো, তবে আমি যেহেতু পথ্য হিসেবে খাবো না তাই ভাবছি এই রান্নাটিতেই একটু মডিফিকেশন করবো, এর মধ্যে একটা টমেটো, কয়েক টুকরো গাঁজর , আর যেহেতু আমি একটু ঝাল ঝাল খেতে পছন্দ করি তাই কয়েটা ফালি করে রাখা কাঁচা লঙ্কাও দেবো! তাতে মনে হয় রং আর সুবাস দুটোই কিঞ্চিত বাড়বে!