BBQ und Grillweltmeister Oliver Sievers zeigt euch mit diesen Chili Cheese Tacos ein herrlich pikante Leckerei vom Grill.
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Hier die Zutaten:
800g Rinderhack
1 Dose Chipotle in Adobo:
1 Tasse Kaffee
20g Zarbitterschokolade
Hot Sauce (optional)
2 Knoblauchzehen
1 Gemüsezwiebel
0,5 Liter passierte Tomaten
0,5 Liter Rinderfond
Divers Chilis nach Wahl (ihr wisst was ihr vertragt)
3 EL Olivenöl
Für die Garnitur:
1 Avocado
Salatherzen
frischer Koriander (alternativ Petersilie)
Weizentortillas
geriebener Cheddar und Bergkäse
ein Spritzer Limette
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Nützliches Zubehör:
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