Dziś w odwiedzimy wpadł do mnie najpopularniejszy polski iluzjonista – Maciek Piskorz, dla którego przygotuję najlepsze kanapki świata Banh Mi 🥪
Dajcie znać kogo zaprosić na kolejną kolację! 😎
Przepis:
Składniki:
Pikle:
1 biała rzodkiew
2 marchewki
200 ml octu winnego
300 ml wody
20 g cukru
3 g soli
Wieprzowina:
500 g mięsa polędwicy wieprzowej
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki sosu hoisin
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka przyprawy 5 smaków
1/2 łyżeczki pieprzu
3 bagietki
Majonez
Świeży ogórek
Kolendra
Przygotowanie:
1. Warzywa obieramy, kroimy w cienkie paski i wkładamy do słoika. W rondelku zagotowujemy wodę z octem i rozpuszczamy w niej cukier oraz sól.
2. Zalewamy warzywa gorącą zalewą, odstawiamy do przestygnięcia i wstawiamy do lodówki.
3. Wieprzowinę kroimy w cienkie plastry i marynujemy w składnikach z listy co najmniej 30 minut.
4. Mięso przesmażamy na dużym ogniu aż się zarumieni.
5. Bagietki podpiekamy przez chwilę w piekarniku i je nacinamy. Smarujemy je majonezem i układamy wieprzowinę, plastry ogórka, pikle i kolendrę.
source