Cómo lograr carne jugosa y sabrosa: receta secreta de costillas de cerdo barbacoa

🍖🍊✨¡Costillas al Horno con Salsa Barbacoa y Naranja: Mis Secretos Revelados en la Receta! 🤤💯 ¡Descubre Cómo Preparar Estas Jugosas Costillas, Bañadas en una Salsa que Combina el Sabor Ahumado de la Barbacoa con el Toque Cítrico de la Naranja¡

➖COSTILLAS BARBACOA CON NARANJA➖

📝INGREDIENTES:
🔸Costillas de cerdo 1 ud
🔸Salsa barbacoa 100 ml
🔸Zumo de naranja 20 ml
🔸Ralladura de naranja 1/2 ud
🔸Vinagre de manzana 10 ml
🔸Miel 50 gr
🔸Azúcar moreno 30 gr
🔸Aceite de oliva
🔸Pimienta negra
🔸Sal

🔥 ELABORACIÓN:
▪️1. En un bol, ponemos la salsa barbacoa y añadimos el vinagre, el zumo de naranja y la miel.
▪️2. Mezclamos bien, hasta tener una salsa homogénea.
▪️3. Ponemos la costilla de cerdo sobre papel de aluminio, añadimos sal y pimienta por todos lados.
▪️4. Añadimos un poco de aceite a las costillas y lo estiramos.
▪️5. Terminamos espolvoreando con azúcar moreno y un poco de ralladura de naranja.
▪️6. Cerramos las costillas y las ponemos sobre una bandeja de horno.
▪️7. Horneamos las costillas durante 45 minutos a 180 °C.
▪️8. Abrimos las costillas y pintamos por todos los lados con la salsa barbacoa.
▪️9. Horneamos 15 minutos más por cada lado de la carne.
▪️10. Retirar las costillas del horno y servir.

🔍 TIPS:
🔹En lugar de hacer mi salsa, puedes poner solo salsa barbacoa.
🔹Se puede cocinar más tiempo a menos temperatura.
🔹Acompaña a esta carne con unas patatas gajo.

♦️INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS♦️

©️Chef MSPín 🚀

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