Equipo Royal Prestige®
Sartén Novel de 10 1⁄2 pulgadas
Ingredientes
1.5 kg costilla de cerdo cargada
Sal y pimienta negra
1 cda pimentón
Salsa BBQ
1 taza jugo de piña
11⁄2 taza salsa de tomate
2 cdas vinagre de manzana
2 cdas miel de abeja
2 cdas salsa inglesa
1 cda mostaza
1 pizca comino, paprika y pimienta negra
Acompañamiento
Elotes amarillos, asados
8 espárragos, salteados
Preparación
1. En la olla, mezcla los ingredientes para la salsa BBQ. Cocina a fuego medio por
espacio de tres minutos.
2. En el sartén precalentado por un minuto, sella las costillas; entre tapa y mueve
de vez en cuando.
3. Agrega la salsa BBQ. Tapa con la válvula cerrada. Cocina a fuego bajo por 15
minutos.
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