Côtes levées au barbecue (les meilleures) | Ricardo Cuisine
En collaboration avec IGA et leur expert boucher, Ricardo nous montre tous les trucs pour préparer les meilleures côtes levées au barbecue. Parmi les atouts de cette recette parfaite pour l’été, on trouve une marinade sèche épicée et sucrée, une sauce barbecue douce et enrobante, ainsi qu’une viande ultra-tendre qui se défait toute seule à la fourchette.
Par ici pour la recette:
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Ma recette préférée demeure la version au cola au BBQ de Ricardo.
Vous m’avez donner la faim yummy merci Ricardo pour votre belle recette de sauce et cotes levées
T'es notre meilleur, quand je veux me faire une grosse recette de tous les grands classiques, je recherche les recette de Ricardo !
Je viens de découvrir la magie ricardo. Jai l'impression d'écouter un ami. Merci beaucoup M. Larrivée.
Salut
Combien de temps au four ? 2-3 heures ?
Je fais cette recette depuis des années. J'en ai essayé d'autres et c'est définitivement la recette des côtes levées au BBQ de Ricardo qui est la meilleure. La sauce est à se rouler à terre. J'ai un BBQ sur briquettes. Imaginez le délice👌
C’est vrai qu’elles sent super bonne ces côtes levées! C’est ce que je fais quand je veux faire plaisir à mo😊n fils.
ça se congèle??? 🤣🤣🤣
🤢🤢🤢🤢🤢
Combien de temps de cuisson au four ??
Miammmm
Combien d’heures au four svp?
Excellente côtes levées barbecue, pour moi vraiment les meilleures. Je les cuisine régulièrement. Merci de tester les recettes pour nous
EL Maestro Ricardo, encore bravo, content de te revoir à l'image.
Bonjour je penses faire votre recette en cuisson dans un fumoir a granule ca doit etre bon aussi !!!!
Je comprends entièrement que l’idée de ce vidéo est de rejoindre le public le plus large possible et je n’ai aucun doute que ces ribs sont bonnes. Par contre, je ne peux m’empêcher de mentionner que mon coeur s’est brisé en miette quand tu as annoncé d’emballer le tout et de mettre au four alors que tu te tiens dans une cuisine extérieure à 2 pieds d’un bbq. Les VRAIES ribs, c’est fait au bbq/fumoir de A à Z. Dans mon cas, sur un Kamado en fumaison pendant un bon 4h en tout du début au service. Mais oui, cela nécessite une certaine maitrise des techniques de bbq qui ne sont pas à la portée de tous, alors tu es pardonné. N’empêche, si ton équipe trouvait tes ribs bonnes, elle serait à genoux pour les miennes :p.