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8 Comments
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Ciao, possibile fare lo stesso setup se i pezzi di carbone sono più piccoli?
Ciao Barba sei fantastico
Ma la ventola di uscita non deve essere messa sopra le braci? In modo da capire, con il termometro sul coperchio del kettle, la temperatura nella zona di cottura indiretta?
Grandi anche se parli di argomenti conosciuti non mi annoi non balbetti non sputacchi😂 scherzo fa piacere sentire parlare di bbq con tanta passione .. ❤
Unica cosa andrebbero bagnati leggermente i legni per affumicatura, per aumentare il fumo è per evitare fiammate. Appena umide..
Avrei una richiesta che forse per voi è un eresia,vorrei vedere un bel video di una costata/tomahawk in cottura indiretta cotta anche all’interno perché non posso mangiare carne cruda!!!spero di non avervi fatto una richiesta eccessiva!!!vi ringrazio e continuerò a vedervi sempre
Ciao io ho 2 cestini in acciaio va bene lo stesso per la carbonella per fare le cotture indiretta
L indiretta da un significato al pollo che altrimenti non ne avrebbe 🤠😂