Bahan-bahan:
300g daging batang pinang – hiris nipis
2 sudu besar minyak masak

Bahan Perap:
4 ulas bawang putih – cincang halus
2 sudu besar kicap masin
¼ sudu teh gula
½ sudu teh serbuk lada hitam

Bahan-bahan lain:
½ biji bawang besar kuning – hiris nipis
1 tangkai cili merah – hiris
1 sudu teh KNORR PASTI SEDAP
1 sudu besar bijan – goreng garing tanpa minyak
2 sudu besar daun bawang hiris

Cara penyediaannya:
1. Perap daging dengan bahan bahan perap selama 15-30 minit dan simpan dalam peti ais bagi mengekalkan kemanisan daging.
Nota: lagi lama diperap, lagi sedap.
2. Panaskan kuali dengan minyak dan masukkan daging yang telah diperap. Masak dengan api perlahan sehingga daging masak.
3. Balik balikkan daging sehingga masak di kedua dua permukaan. Boleh juga masukkan sedikit air untuk mempercepatkan daging empuk. Masak sehingga daging lembut dan air kering serta pecah minyak.
4. Masukkan bawang besar hiris, cili merah dengan KNORR PASTI SEDAP. Kacau sehingga layu. Sedia untuk ditutup api. Akhir sekali tabur bijan sebelum dihidangkan.

#resipiaziekitchen #KnorrYourZatBesi #KnorrMalaysia #KnorrPastiSedap #KnorrAje #MasakCaraSihatKnorr #PesanIbu

source