Deftige Deutsche Küche – Haxe, Saumagen & vieles mehr 😍



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44 Comments

  1. Pälzet 😂Saumagen. Helmut Kohls Leibspeise😂beste deutsche Küche ist einfach im Südwesten Deutschlands- Kuluturland, Wein, Geselligkeit. Kulinarische Nähe zum Elsass und Lothringen.Tolle gutbürgerliche Küche!! auch gehoben findest du überall im Saarland, Pfalz, Basen. Da wird es andernorts schon mal dünn. Das hier sieht allerdings eher nach Wirtshaus aus. Im Badischen gibt es dazu auch noch absolute Spitzenrestaurants, gilt als beste Küche Deutschlands.

  2. Saumagen ist eines der geilsten Rezepte. Ich bin zwar Saarländer, aber in der Nähe von Rheinland-Pfalz aufgewachsen. Wer als Saarländer eigentlich nicht 😂? Ich meinte damit, dass der Pfälzer Wald, wo es in jeder Gastronomie Saumagen zu bestellen gibt, direkt an unserer Haustür lag. Wenn mein Metzger hier in Schwaben Saumagen verkauft, sind wir wohl die einzigen, die damit was anfangen können und wollen. Wir lassen uns extra von einem landauer Metzger beliefern.

  3. Saumagen hat erst Helmut Kohl salonfähig gemacht. Ja unser mittlerweile verstorbener Kanzler, der war in Sachen Essen richtig bodenständig. Bodenständig wie ich auch.😊 Liegt vielleicht daran, dass ich gebürtiger Hesse bin. 😇

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