Der heutige Klassiker: Wiener Saftgulasch
Gulasch gibt es in vielen verschiedenen, leckeren Varianten. Hannes zeigt euch heute sein Rezept für Wiener Saftgulasch und was ihr für den Klassiker braucht. Was ist euer Lieblingsgulasch? 🧑🍳
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Ganz klar böhmische Knödel. Dann ist es genau wie bei meiner verstorbenen Oma 🥰
Das ist kein Gulasch 🤦♂️
Mega der Channel
Die Zwiebeln werden aber gedünstet. schmorren ist was anderes. Kuck mal in den "Kleinen Koch". Gulasch wird nie angebraten. Jedenfalls in Ungarn.
Nockerl hätte ich gerne dazu um deine Frage zu beantworten.
Mit Nudeln und Apfelmuss ist das echt das beste
Fleisch nicht angebraten. Durchgefallen
Wie immer richtig klasse, ohne überhebliche Selbstdarstellung und überteueuerte Chi-Chi-Zutaten.
Top Format! Weiter so, bitte!❤😊
Nockerl (keine Spätzle) oder Serviettenknödel 🤤
am ersten Tage kochst du es, am zweiten lässt du es ziehen und am Dritten kannst du es genießen
Schon mal Gulasch mit Zimt, Sternanis, Zitronengrass probiert? (Aber ohne Zwiebel) .. Ganz anderer Level
Sympathischer Koch aber nicht meine Küche 👍 trotzdem nett anzusehen 🙂
Ein Koch der weiß was er macht, top❗Abonniert
Sorry aber! Rotwein in einen Wiener Gulasch nichts verloren! Nach dem paprizieren wird mit essig abgelöscht und dann mit Fond aufgegossen.
bin kein fan von ungewürztem fleisch, ich brate das kurz mit an und würze das vernünftig 🙂
Kleine Flocke…😅
Ein wölkchen🎉
Spätzle oder Kartoffelklöße
Oder man sagt einfach Beinscheibe
"eine KLEINE Flocke Butterschmalz" 😂😂😂😂
Dampfnudeln gehören bei uns zum Gulasch
Was für Brühe ist das ?
Mal ne doofe Frage: Bei meinem E-Herd habe ich 9 Stufen. Schmoren würde ich dann auf Stufe 3? Ich habe das Gefühl, dass mir die Zwiebelwürfel schon anbrennen, wenn ich nur in die Nähe des Herdes komme 😅
Zuvdem Gulasch? Natürlich Knödel… Das Beste was es gibt 🤩
… sympathischer Junge, köstliche, ursprüngliche Gerichte und Zubereitung. Gratuliere! Weiter so! …
Paprikapulver kommt immer zum Schluss rein. Ganz am Ende wenn der Gulasch fertig ist. Gruß ein Ungare
Nudeln
Unspektakulär und kompetent. Ich finde es super
mein Lehrmeister hätte mir nackenschläge gegeben wenn ich es nicht gebraten hätte aber hast recht kann man anbraten muss man nicht kommt aber besser mit Braten trust
Würde als erstes die beinscheiben leer knabbern.
cool. danke
unangebratenes fleisch und keine röstaromen.. hilfe nein
Klöße
❤❤❤❤❤❤kleine Flocke Butterschmalz……😂😂😂😂😂😅☘️🥰 aus Marseille
Wir essen das immer mit semmelknödel
Viel zu wenig Paprika 😂
Okay wollte Grad sagen zum Glück nennst du das nicht ungarisch
Dazu noch was reichen?
Eine Scheibe Brot oder Brötchen. Aber nur für mich reicht nicht für zwei mann😂😂😂😂😂
"Wovon sie besonders schwärmt, wenn er wieder aufgewärmt"
Pilaw dazu 😂
Dazu Zwiebelbaguett. Der Hammer.
Jo meiner, endlich Ma ein gute Koch im Netz…top erklärt kurz knackig, perfekt! Mein Respekt
Du machst richtig geile Videos kurz und knapp das versteht jeder
Hat mit Gulasch nix zu tun😂😂
Bindung von Zwiebeln hör ich das erste mal in meinem Leben
Mein Mathe Lehrer ist in Ungarn geboren. Seine Mutter hat Gulasch mit viel Paprika (ohne Pulver) immer schon am Vortag gekocht und am Verzehrtag nochmal durch geköchelt. Soll butterweich gewesen und genial geschmeckt haben
Lass den Rotwein weg und röst die zwiebel mehr an ,die müssen richtig braun sein und vergiss nicht das es 7 gulasch gewürze gibt 😉 familienrezept seit über 250 jahren ,, echtes wiener saft gulasch
Spätzle ❤