Double cheeseburger

Byamazingfoodstv


Recept na double cheeseburger 🍔

SUROVINY:
Sýrový dip s oříškovým máslem:
– 150 g MILKO Másla z čerstvé smetany
– 200 ml plnotučného mléka
– 1 PL hladké mouky
– MILKO Gouda 48%
– sůl
– mletá červená paprika

Burger:
– 2 bulky na burger
– 400 g mletého hovězího masa
– MILKO Gouda 48%
– nakládané okurky
– sůl
– pepř

POSTUP:
Sýrový dip s oříškovým máslem:
1. Do rendlíku dejte 70 ml oříškového másla, mléko a za stálého míchání šlehací metlou přiveďte k varu.
2. Poté plamen ztlumte, přidejte mouku a dále míchejte až vznikne hladká krémová omáčka.
3. Rendlík odstavte z plotny a ještě do horké omáčky přimíchávejte na malé kousky nakrájený sýr. Nakonec lehce dosolte a přimíchejte mletou papriku. Sýrový dip začne po pár minutách houstnout a nebude krásně tekutý jako na začátku. Před servírováním jej tak můžete lehce ohřát a konzistence bude opět krémová.

Burger:
1. Mleté maso dejte do misky, přidejte 2 lžíce oříškového másla a promíchejte. Z masa vytvarujte placky a z obou stran je dobře osolte a opepřete.
2. Pořádně rozpalte pánev a maso pečte z jedné strany asi 1-2 minuty. Poté ho obraťte a pečte další 2 minuty.
3. Maso z pánve vyndejte a nechte zakryté odpočívat přibližně 5 minut. Poté můžete servírovat.
4. Bulku rozkrojte na 3 části. Každou část potřete máslem a opečte na grilu. Všechny části bulky obraťte a na spodní a prostřední dejte plátek sýra. Když je spodní část opečená spojte dohromady sýrem k sobě.
5. Bulky sundejte z grilu a nechte asi půl minuty na prkénku.
6. Poté rozdělte sýrem slepené části a burger můžete zkompletovat.
7. Na spodní část bulky potřete sýrový dip, položte placku masa a na tenké plátky nakrájenou okurku. Přiklopte prostřední části bulky a postup zopakujte. Nakonec přriklopte vrškem bulky.

Recept vznikl ve spolupráci s @milkopolabskemlekarny9959

Tak dobrou chuť ❤️

#burger #cheeseburger #grilovani #berky #pavelberky #grilovacka #bbq #jidlo #jedlo #burgery

source

Similar Posts

9 Comments

Leave a Reply