#shorts #figenararat 1 paket makarnadan, koca tepsi su böreği tadında börek yaptım. Hem de lavaştan hallice, market yufkasıyla. Yurt dışında yaşayanları çok iyi anladım. Böreğe peyniri koyarken peynirler sekiyor yufkanın sertliğinden, takır tukur ses çıkıyor 🙈 incecik yufkayla tabi sizin börekler güzel olur diyenlere gelsin, bu yufkayla bile harika oldu. Gerçek yufkayla nasıl olur siz hayal edin. #figenararat #makarnaboregi #borek
Makarnadan su böreği;
1 paket kalebek makarna
3 yufka
3 yumurta
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
tuz
içi için; 500 gr beyaz peynir, 1 tutam maydanoz
Yapılışı; makarnaları haşlayıp soğutuyoruz. Süt, yumurta, tuz, ve yağı karıştırıp sosunu hazırlıyoruz. Soğuyan makarnalara sosun 4/3’ünü koyup karıştırıyoruz. Fırın tepsisini yağlayıp bir yufkayı açıyoruz. Makarnanın yarısını yufkanın üzerine yayıyoruz. Bir yufkanın yarısını üstüne koyup peynir ve maydanoz serpiyoruz. Yufkanın diğer yarısını da üstüne koyup kalan makarnaları ekliyoruz. Üstüne bir yufkayıda parçalayarak koyup ilk koyduğumuz yufkanın kenarlarınıda katlıyoruz. Kalan sosu böreğin üzerine sürüp, 200 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Böreğin üzeri çıtır olacağından sıcakken biraz su sürüp tekrar fırında 1-2 dakika daha pişiriyoruz. Afiyet olsun.
source
En kolay Su böreği #shorts #figenararat
