Fideos Tailandeses de Papada 🇹🇭🍜
Una de los recetas favoritas de Por allá, la “ensalada” picante tailandesa es un platillo picante, aromático y ácido que lo hacen adictivo. Estoy utilizando papada de
Acá te dejo la receta para esta deliciosa salsa:
3 Chiles de árbol verdes (si no encuentras utiliza 2 serranos)
6 dientes de ajo
1 pedazo de jengibre (como del tamaño de un diente de ajo)
1/2 taza de tallos de cilantro
1 cda de chile piquín seco
1/3 de taza de cacahuates
Machacas todo estoy y agregas:
1 Cdas de vinagre de arroz
50 ml de salsa de pescado
150 ml de jugo de limón natural
Ya con los fideos cocidos y la papada hecha chicharrón mezclamos con:
Las hojas de los tallos de cilantro picadas
2 echalotes en pluma delgada
2 cebollas cambray en rodajas muy delgadas
Bañamos con la salsa, mezclamos y terminamos con un poco de cacahuates. Este platillo te va a encantar.
#food #recetas
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35 Comments
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Pa' papada la tuya mi ¡Gibyyyyy!
Siiiiii…..
Eso se ve muy rico😊
Yo pondría las papadas de cerdo a lo último dado que la salsa las va a ablandar…
Woooow 🤤🤤🤤 cual es el nombre de este platillo?
Un poco de manteca 😅 que rico ja jaja
Saludos
Prefiero mi comida mexicana ❤
Dónde se compra la papada??
No se si mi estomago de español aguantaría, pero puedo morir intentándolo ajajaja
Esto lo he comido varias veces cuando he estado viviendo algunos meses en Pattaya y en Chiang Mai, y muchas recetas Tailandesas incluyendo esta me parecen superior a otras recetas gastronomias en la región como la Coreana y la Japonesa con su Ramen y Ramyeon, por cierto les recomiendo encarecidamente visitar Tailandia, es un pais barato incluso para estándares Latinoamericanos y practicamente de primer mundo, ademas si te gustan las mujeres este es el paraiso, un saludo.
Un maravilla ese mortero de piedra
Por los ingredientes esta sopa está riquísima eh se antoja en la primera oportunidad la voy a hacer bendiciones
El mexicano que mejor explica sus recetas en sus videos
Parece huacara eso
"lo aprendí en viajes a Tailandia".. Fue 4 días y se cree local jajajja
Si tienes el colesterol bajo subelo con este almuercito 😂
Se ve delicioso .
olovvv habia visto puras recetas copiadas con todos los youtubers, pero esta mmd@ nunca la habia visto, se ve buenisssima!
Horrible….
Parece basca de perro
broooo te amooooooooooooooo jajajaja
Tremendo hermano
Fantástico espectacular
Llego de fiesta y borracho, me como un perro viejo… pero eso no tiene buena pinta compa.
No se antoja👎
hay que freírlo en un poco de manteca
procede a echar la manteca de 4 cerdos
No había visto receta igual, se ve muy buena
no se me antojo mucho la verdad pero que bueno que tu lo hayas disfrutado
Algo Bien!! Saludos desde Hamburg.
gibyyyyyy
XD
Cada vez se te hace mas la papada jaja
Que buena vida
El picante es muy invacibo casi no se siente el sabor del cerdo
Con que puedo sustituir el caldo de pescado?
Otra vez 🎉🎉🎉🎉 se ve genial
Podemos sustituir el cacahuate por algo? Es que mi papá no puede comerlo 😢
Mmm que rico 😋 y donde lo consigo la salsa de pescado amigo me puedes decir mil bendiciones